72、牙尖嘴利

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那三种月饼看上去都与寻常的月饼有些不同。

“这?道月饼名为鲜肉月饼。”安雨站在月饼旁边,为诸位御厨们介绍道。

第一?种看上去像是酥皮月饼，但散发着一?种肉香……

还真别说，这?肉香闻上去怪诱人的,似乎和“月饼”这?种甜腻的东西组合起来也并没有多么违和。

“这?道月饼名为茶叶月饼。”

第二种……看上去和寻常的月饼似乎没有什么区别，但却?……是一?种淡黄绿色。

这?东西能吃吗？有的御厨看着月饼陷入了沉思。

旁边有看见安雨做月饼的御厨,小声道：“这?是铁观音揉进?去的颜色。”

“噢……”

……

“这?道名为麻薯月饼。”

那第三种,就更?没怎么见过了。

看上去像是糯米团子,但是又不太一?样。

这?东西……严格意义上来说真的算是月饼吗？虽然?是圆的,但是有馅儿？

上面似乎也有那月饼的花纹，看上去好像是用他们御膳房的摸具印出来的样子。

似乎除了做月饼的“料”和寻常的不一?样,其他的都差不多。

但看上去……总感觉哪里不对劲啊！

这?边御厨们犹豫着，魏太师已经毫不犹豫地捻了一?块儿鲜肉月饼往嘴里放了。

刚才他站在这?边儿看小安做第三种月饼,已经眼馋那鲜肉月饼好久了,可小安就是不让吃！

现在好了，也多亏御膳房的总理?事务大臣邀他一?起品尝！真不错！

酥皮的鲜肉月饼咬在口中,乍一?品尝是那皮的酥脆。

月饼是安雨上午烤出来的，放在通风的位置晾晒，到此时外皮酥脆，还带着淡淡的甜味和鸡蛋烘烤过的香。随着口腔中牙齿的咀嚼，鲜肉馅的味道出来了。

——那是安雨精心挑选好的猪肉,经过捶打之后再用“安氏腌肉法”腌足时辰,最后在酥皮的包裹之下混合着外皮鸡蛋液的味道在控制好温度的烤窑中烤制而成。

不腥不咸，只有猪肉和调料腌出的香。

前面吃了不少甜腻的月饼,纵使喝了清茶，口中反而艰涩。

味蕾被这?鲜肉月饼的味道一?覆盖，只觉得?这?味道格外鲜美。

……似乎，还能吃到月饼之中被烤窑烘烤过后、鲜肉馅美味的肉汁。

魏太师不是一?个吃东西狼吞虎咽的人,作为一?个老?学究，吃东西也要讲究细嚼慢咽，这?是礼仪。

但周围的御厨们愣是能从魏太师咀嚼鲜肉月饼的过程之中看出来几分急切……

如?此好吃？

御厨之中有看见安雨做鲜肉月饼、上午被那月饼的香味勾地馋虫直冒的，也有下午刚过来，只为了最后这?个“品鉴”阶段的。

那部分想?吃的御厨见魏太师如?此反应，倒是也不犹豫了，拿了筷子就夹了半个月饼品尝。

安雨的月饼与其他店铺不同。

其他店铺的月饼一?块愣是切成了无数小块儿，让御厨们一?小块儿一?小块儿的品尝。

安雨这?边月饼多，也懒得?切那么小，每个月饼也就从中间切开，一?边一?半。

她这?月饼又不是古代这?种糖分高、密度大的类型，切成那么小的块儿能尝出来什么味儿？

是以鲜肉月饼一?共八块儿，从中间对半分开，一?共也就是十六个小块儿。

魏太师也没管切开了，直接拿着小盘子夹走了一?整个，剩下给御厨们尝的也就是十四个。

御厨们可不止十四位。

……

魏太师尝了，表情快乐。

不少手快的御厨也尝了，连声道“好吃”。这?让那些犹豫的御厨们也跃跃欲试起来，毕竟面前这?三种月饼，看上去似乎这?“鲜肉月饼”是其中最香的，也是最像月饼的——加上颜色来看的话。

手慢的犹豫了一?下，那鲜肉月饼就没了。

……

还得?听他们的头儿，也就是御膳房总理?事务大臣道：“这?鲜肉月饼果真味道不错，既有传统月饼的甜味，又与这?上等猪肉的味道巧妙地融入在了一?起。”

方才那桃楼的月饼味道相当不错，总理?事务大臣也没多夸两句，对着这?永安食铺夸赞的话竟然?和对着三大楼的话差不多……也不知道是看在魏太师的面子上如?此，还是那鲜肉月饼当真如?此有水准。

……

所以到底是什么味儿？就犹豫了一?下，这?月饼就在眼前消失了？

偏偏魏太师和头儿还都做出了一?副“真好吃”的样子！

那你倒是留一?点儿给我?们尝尝有多好吃啊！

……

当然?，这?话也只敢在心里说。

谁让他们方才犹豫了一?下呢？

“各位大人，这?边还有茶叶月饼和麻薯月饼。”安雨笑道。

她一?开始准备月饼，就是按照所有月饼切开的数量大于御厨们的数量来计算的，在此基础上，还挑选了数字“8”。

8，安雨喜欢的数字。

预示着未来能发。

鲜肉月饼明显比较受欢迎，这?也在安雨的预期之内。

毕竟那月饼比另外两种味道香，看起来也相对来说比较常见。

不过两外两种月饼，若是有人开了头儿，其他御厨也会品尝的。安雨也有自信，麻薯月饼和茶叶月饼的味道诸位御厨们会喜欢。

而那个开头儿的人也一?定会有，魏太师不是还站在这?儿呢？

……

事实?上也不需要魏太师开头儿，没有吃到鲜肉月饼的御厨们就已经将筷子伸向了两外两种月饼。

毕竟都是这?永安食铺的掌柜做出来的，其中一?种如?此好吃，另外两种想?来应该也不会差到哪里去。

其中一?位御厨，也就是犹豫那茶叶月饼是什么东西的那一?位，没有吃到鲜肉月饼便?将手中的筷子伸向了那茶叶月饼。

知道了是因为铁观音的缘故，这?月饼的颜色才如?此这?般……

心理?上的坎儿一?下子便?过去了呢！

……

茶叶月饼入口，乍一?吃上去似乎就是月饼味儿。

但很快，一?种属于茶叶特有的淡香便?充斥在了口腔之中。没有寻常月饼的那般甜腻，反而是混合这?铁观音的清香。而这?月饼中所用的果仁儿与甜料也刚好中和了铁观音当中的苦与涩。