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量不多,但是满足邓管事的初次采买要求还是可以的,毕竟是第一次合作,量不适太多,装了三车便被白荷叫停了。
其中,白荷还发动路家滩的百姓上山挖笋,只可惜路家滩后山上的竹子并不多,加之冬笋又是深埋泥土里,不是很好找,三日后也才凑足不到五百斤的样子,冬笋收上来后白荷并未去皮,而是沾着泥土直接用筐装做。
邓管事走后第五天,白荷等人便送菜到城里了。
城内杨记到是挺大的,五个大开间一字排开,不时有一些走南闯北的采卖进店里选购,通常他们的采购量也非常之大,一车一车的拉走,杨记赚的便是这个量大钱也就赚得到了。邓管理与另一个四十多岁的男子正站在后院门口等着呢。
“邓管事,你要的笋干,没有腌,做了一分样品,你尝尝,另外还有腌好的萝卜条,咸菜,这些全是村里收集上来的,味道嘛各有千秋,如果味道不合邓管事味口,我就拿回去便可,另两车便是青菜瓜果,新鲜采摘的,相信邓管事看了后会满意的。”白荷说道。
“林家娘子,你多虑了,林家娘子腌的笋干,我尝过了,味道着实不错,就是大酒楼里的厨子也腌不出来这个味,黄掌柜你尝尝,林公子,林家娘子,这位便是大同喜红楼的黄掌柜。”邓管事笑着说道,在尝了一口白荷带过来的样品后,脸上更露笑色,看来这次算是通过了,至于这些地冬笋如何处理,白荷可不想操心,毕竟邓管理他们可以想得出来办法的,况且白荷还给了一份样品。
德庆楼的黄掌柜接过丫头递过来的一付筷子夹了一点笋干放进嘴里。
“不错,不错,有笋子的天然香味,又有一点酸甜味,要不林家娘子送的货均一点给我,均一些出来吧。”黄掌柜当场便向邓管事问货了。
“黄掌柜,这个,你看林家娘子不正在这里吗?你到是可以向她订货啊。”邓管事面露难色的说道,虽说两人是朋友,但此时两人为了这批新鲜的青菜瓜果而推却起来,着实让白荷有点想不通,这些笋,萝卜无非是加了一些调料罢了,有必要上升到这样一个高度吗?
“林家娘子,这种笋与萝卜家里可否还有,如果有的话可否供应我喜红楼几缸子,这菜要是用来下酒可是一大绝味,林家娘子不瞒你说,现在城内酒楼众多,生意越来越难做,前些日子又新开一家,推出了新鲜菜,拉了我不少客过去。”黄掌柜说道,言语之间对另一家酒楼抢生意的作法极其不满,但生意是大家一起做的,也不能让人家关门歇业吧,再说这城内大官贵宾众多,谁都知道每家大酒楼后面总会有贵人相助的。
“黄掌柜,这腌好的笋到是没有了,毕竟新鲜的好吃一些,到是这个萝卜条咱农场里还有一些,过些日子便腌好给黄掌柜送过来,可否,邓管事你这里也可以均一些给黄掌柜,过些日子我再送几缸货过来。到是黄掌柜酒楼生意被人家抢了,你也应该有对应之策,比喻招新的厨师,推出一些特色菜,或者打折,优惠等等,总不能看着人家抢生意吧。”白荷也是想到什么说什么,做为一名现代穿越人士,对酒楼生意有着独特的见解,反正不能将地等死,办法是人想出来的。
回到路家滩,白荷又唤张青招了几个家庭主妇,开始腌制各类青菜,可晒菜干,这些去杨记,双方达成了最终合作事宜以及细节等等。
白荷与云儿的开心农场红红火火的开着,邓管事中间又来了两次都是催货,邓管事说了林家娘子这农场里种的菜就是味道好,没有客商投诉,又有黄掌柜来过一次采购了两车食材走了,走时还说农场制作好的小菜在酒楼备受欢迎,特别是凉拌黄瓜,客人都是指名要路家滩的黄瓜。
不径意间,白荷的开心农场在刀湖附近也有了一些名气,特别是前些日子县衙门也派了人过来,下了几个小订单,也就是一些黄瓜,茄子之类的菜蔬,量不多但白荷还是亲自跑去送菜,一来县衙不同其它菜档酒楼,送菜代表了自己的诚意,当然在贺大人的治下,这菜钱是一分不少,白荷也想过这点菜就算了,值不了什么钱,但衙门里管事的人说了菜钱归菜钱,一定得收下,否则让贺大人知道不死也得脱层皮,如此一来白荷送菜之时便会多送一些给县衙厨房管事以及师爷,捕快,巡兵等人,县衙就那么一点大,刀湖也就那么一点大,一来二往之后白荷便与县衙上上下下的人全部熟悉了。二来白荷也深知为人生存之道,现在还好说要是万一有一天产业做大了必定会有眼红之人,难免会出现一些乱七八糟的事情,与贺大人搞好关系,尽量避免到时出现麻烦时还有地方去申理。
只是反季菜量是大不起来,只好再招了一些年纪长的原先在湖里打渔为生的渔民上岸种菜。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
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