第254章：胖子的决定

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“这种事情为何要向我汇报？难道厨房里面没管事的人了吗？”

胖子连忙摇头，看着娄晓娥一副洞悉一些的表情，他便不再犹犹豫豫，连忙说起了实话。

“老板，我之所以向你汇报，是由于这件事情安排的不合理，我们不能将事情寄托在一个人身上，难道何师傅不来我们都等着吗？”

不管他这话有没有私心，这种想法，娄晓娥非常赞赏。

在任何一个地方，制度才是最重要的，不能将所有的希望寄托在一个人的身上，厨师这边尤为厉害。

傻柱说等他来后，才能安排各种菜肴，万一他明天撂挑不干了呢？

或者他明天突发重要的事情不能过来了？

难道大家都干等着？

胖子的话，和娄晓娥倒是想到了一块，事情不应该这么做。

“很好，你能将这个事情提出来，我非常高兴，这也是我们第一个需要改进的地方，在我们这里，并非一个人说了算。”

胖子连忙点头：“正是正是，我们这么小的地方，更不能搞这种事情，什么东西都应该公开透明，重大的决定必须要在大家一致的情况下，才来进行。”

娄晓娥称赞道：“你的觉悟真高，那这个事情你知道怎么做了吧？”

胖子道：“我会安排大家正常准备菜肴，不管何师傅来没来，都按我们的计划准备，到时候让何师傅亲自检验便可以，有做的不好的地方在改进，不然风险太大。”

“很好，就按你的想法去办。”

“好的老板。”

胖子正想要退去忙活，娄晓娥又叫住了他，语重心长道。

“你是我用心招过来，也是我最寄予厚望的人，你跟我说实话，经过这段时间和何师傅的相处，你觉得他这个人怎么样？”

胖子一番思索，认真道：“何师傅这人，技术是没得话说，手艺是杠杠的，但他这个人不适合团队做事，只适合独来独往，我和他相处了一个半月，明面上从他这儿学到的东西，几乎没有，因为他藏得很紧，不过，按你的交代，我暗地里，几乎偷偷将他的手艺学了个遍，不说百分之百能做到和他一样，百分之八九十，是有把握的。”

这话让娄晓娥非常高兴，心中顿时松了一口气。

胖子的觉悟果然不错，一句话就将傻柱评价的恰到好处。

更重要的是，他已经偷偷学会了傻柱的大部分经验，这已经够了，不可能要求每个人都像傻柱那样有天赋，有傻柱百分之八九十的做菜能力，这饭店完全够用。

“胖子，你真让我刮目相看，我没白请你过来，实话告诉你，我请何师傅过来，就是想要将他的技术学到，并非是想要他来做管理，你做到了，这后厨就属于你的，以后什么事情你决定就行，不用管何师傅的感受。”

胖子有点激动，声音有点颤抖：“老板，谢谢你这么信任，我从一进来就发誓过，一定要好好的为你干活，这个誓言现在不会变，以后永远也不会变！”

“好了好了，你就别跟我见外，总之，我们要随时做好何师傅撂挑子不干的准备，就算从明天开始他不来，我们也能够正常的运行，不受丝毫影响，你做得到吗？”

“我正往这方面准备，保证做得到。”

“那就好，去忙吧！”

娄晓娥笑着走开，心中顿时轻松了一截。

刚刚开会时候看到傻柱的眼神，就发现有点不对劲，本来想进厨房了解了解情况，没想到胖子已经观察出来了端倪。

傻柱这东西，果然是要开始作妖了。

还吩咐他没来厨房里面不准开始备菜，简直太让自己当回事儿了！