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“叫什么名字?”霍海丝毫不改一向托大的口吻。

“王二小!”小厨师怯生生的回答。

“好名字!你小时候不会也放过牛、坑过鬼子!”霍海猛的一拍大腿,立即坐直身体,盯着王二小两眼直放光,活似一眼看到了宝贝。

“牛倒是放过,只是鬼子没遇到。”不知是过于紧张,还是生xing老实,霍海明显一句打趣的话,却被王二小原原本本的答了回来。

“哈哈哈!小兄弟有点意思,来,走一个!”霍海猛地一乐,接着拿起一个空酒杯,倒满,硬塞到王二小手中。

“大哥,我不会喝酒。”王二小勉强接过,神se却有点茫然。

“不喝酒还叫男人,兄弟我跟你说,酒这玩意才是真正好东西,谈判切磋,聊天侃地,吹牛打屁,妞抠女,哪个能少得了酒jing壮胆,话说大哥我想当年……”

正说到兴头上的霍海似乎突然意识到了什么,立即闭口的同时,一双小眼向身旁的田珍瞥去。

“吆,霍大英雄,接着说你的光辉历史啊,我可是很有兴趣哦!”田珍冷眼扫过,接着又立即挤出极似明显做作的笑意,从嘴中吐出几个字来。

霍海立刻缩缩脖子,一吐舌头,向田珍做个鬼脸,同时双手成拱,连连作揖,一副低头认罪的样子,简直滑稽到了极点。沙妞妞一下没忍住,扑哧一下笑出声来,就连郎腾也是忍俊不禁,跟嘎鲁窃窃私语起来。

风思扬见苗头不对,于是立即接过话头给霍海解围:“小兄弟别介意啊,我这朋友就是跟你开个玩笑,不过看你年纪轻轻的,手艺可真是不赖,而且这几道菜既有食疗功效,而且很有创意,虽然术业有专攻,但能达到这个层次,已经是很了不起了!”

王二小毕竟脸嫩,被风思扬当面一夸,一张小脸顿时涨成一块红布,低着头嗫嗫喏喏了好半天,也没人听清到底说了点什么。

风思扬却对这个有点害羞的小伙子颇有好感,接着说道:“对了,你们掌柜刚才说你还有个师父,你都把菜做到这个水平了,那你师父岂不是更加厉害?”

“嗯,我师傅的手艺才真叫好,我不过刚学了点皮毛而已!”

一提到师父,王二小似乎不那么拘谨了,脸上也随之挂上无限崇敬的神采,似乎很以自己的师父为荣。

“怎么个好法?”王教授很好奇,问道。

“我也说不上来,但鲁川粤苏闽浙湘徽八大菜系,在师父手中简直就是手到擒来,个个正宗,各类西餐更是小菜一碟,简单到不用动脑子,只是师父总说西餐都是微末技艺,有点瞧不上。他常说:但凡饮食之道,不外乎取材、调佐、烹饪与火候四项。食材鲜美至味,存乎万物芸芸,以本se互搭、鲜美自呈为最佳;如需酱醋jing麻糖之类的调佐之料辅之方能得味,已流于泛泛中品;若以调佐之物掩盖食材本se,以求酸甜苦辣咸,则属下品范畴。取材毕,或煎或炸,或煮或蒸,或炒或熘,或炝或烤,存乎一念之间;火大火小,添撤起熄,皆在随心而发;一言而概之:菜非菜,乃天因地缘之信手偶得,肴非肴,乃风云际会之管窥一斑……”

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