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林羡放下肩头竹篓，听到似乎有人在喊她，回过头，发现是上回卖梨的老者。
老者还把摊摆在原来的地方。
“丫头你可算又来了！你是不知道，这些日子，天天有人来巷子里，逮着摆摊的就问，卖熟食的在不在。”
那日林羡也送了老者半斤熟食。
老者回去后，让老伴在蒸地瓜时捎上肥肠。
几把柴塞灶洞里，热气升腾，鱼酱香顿时四溢，馋得他不顾地瓜未熟，掀开锅盖就把肥肠端出来，就着黄酒吃了一大半。
邻居闻到香味，特意跑他家询问。
以为他从酒楼买了菜回去。
若非老伴藏得快，剩下半碗熟食就得分出去。
虽说这熟食味道好，价格也定得不低，对寻常人家而言，只能偶尔买个半斤解解馋。
然而，吃不起归吃不起，林羡不来卖熟食，也叫老者想得紧。
“你要再不来，我都以为你去了别的地方摆摊。”
“这几日家里在盖房子，给耽搁了。”
林羡一边与老者扯着家常，一边从竹筐里取出粗布摊在地上。
老者看她今日熟食比上回多出不止一倍，种类也更多，不由得问：“这是猪肺吧？”
林羡顺着老者的眼望去，看到那堆猪肺后，笑笑：“是猪肺。”
“这个猪肺，处理得不好可就是苦的。”
另一道男声突然响起。
林羡抬眸看到的，便是一条镶玉的腰带。
那是一个长相白净的男子。
头簪玉冠，一看就是县城里的有钱人。
男子兀自蹲下身，伸出手翻了翻竹筐内的猪肺：“处理得倒是挺干净。”
说着，他抬头问林羡：“你这猪肺怎么卖？”
猪肺清洗不像猪肠那么麻烦。
成本降下来，定价自然也跟着下调。
得知猪肺卖二十五文钱一斤，男子眉头微蹙：“我要是没猜错，你这猪下水拿来怕是没花几文钱。”
林羡听出对方的言外意，是嫌她挣差价挣得太厉害。
“所以呢？”林羡把竹筐上的粗布盖回去，也接下男子的话，“澜记的糕点，还卖一百五十文钱一盒，一盒糕点也不过十来块，照你说的，做糕点只需用到小麦粉跟饴糖，他们卖五十文一盒怕是都能赚不少。”
男子眉头皱得更紧：“澜记的糕点，用料是顶好的白面和饴糖，口感也极佳，怎可与猪下水相提并论？”
“同样是卖口感，为何不能放一起比较？”
男子想反驳，却被林羡抢先一步：“你认为猪下水不值钱，不就是因为它有味儿，白面价高，也是因为它经过加工，不再像小麦那般糙口。”
“无论是白面、澜记的糕点，还是我这熟食，值钱的，都是一道工艺。”
卖梨老者帮腔道：“卖的不就是一门手艺。”
“酒楼里一盘青菜卖十文钱，还不因为是大厨炒出来的，在我们乡下地方，这时候的青菜，一文钱一斤都没人买。”
这话，得到旁边菜摊小贩的认可：“可不是，早上我把这些菜挑来，到了晌午，估计还得挑回去喂猪。”
男子：“……”
没看出对方想买熟食，林羡也就不再理会。
请老者帮忙顾摊，她自己则起身，去敲了那位俞嬷嬷的门。
结果，手刚碰到门板，院门就从里面被打开。
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