第207章 冰糖

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有时候慢慢琢磨李意卿肯定能做出来，不过还是要先做些糖出来交差。

看着李意卿把木炭放进糖水里，钱大人瞪大了双眼。

“李大人，这不是糟蹋物什吗？这，这放进去可都要坏了。”

李意卿看着盆里的糖水，轻笑道：“钱大人放心，过会儿就好了。”

说着就走出去了，钱大人无奈跟在后面。

两人到角亭吃着点心，李意卿还拉着忧心忡忡的钱大人下五子棋。

“哎？李大人，你这五子棋只是给幼儿玩倒是不错。”

说是给小孩子玩的钱大人，没一会儿玩得忘记刚刚的糖水了。

等吃过午膳，李意卿和钱大人到院子里看刚刚的糖水。

此时盆里的糖水，水面上清澈了不少，钱大人笑着着说：“看来李大人做事心里有底。”

李意卿扯了扯嘴角，他做事要是有底就不会做这个白糖了，做一些机械上的东西还简单些。

啊，水患治理，是不是水泥也需要，要不就琢磨这个先吧，先挣钱。

两人把糖水倒出来，又拿布过滤几遍，然后开始熬煮。

李府里面到处都是甜味，看着大锅里面越来越粘稠的糖。

钱大人开心道：“这就是白糖？”

李意卿点头，而后叹息摇头。

钱大人没看到，这会儿他正开心地看着锅里呢。

等熬煮好，钱大人亲自动手，拿出来晾晒，这会儿天正好。

“行了，就等再晒个几天吧，钱大人。”

钱大人点头，满意地看着这些浅色的糖，和红糖差别还是很大的。

两人又走到角亭边歇息，至于剩下的大锅这些，当然有下人去收拾。

“李大人，这白糖还真不好弄，本官估摸着，造价就不低，到时候要是卖不上价，那可真是白忙活了。”

李意卿正是忧愁这些，只能说道：“其实这严格意义上不算是白糖，真正的白糖白如雪，粒粒分明，卖上银钱不成问题，可惜。”

“那为什么不做真正的白糖呢？”

忙活了这么些天，竟然还不是真正的白糖。

李意卿摇摇头，“这只是方子上所说，下官并未真正制作过，所以这差别还是有的，只是这方子是位高人所授，刚好下官记性好，记下了过程，便只能做成这样。”

“方子？那为何到现在没人做出白糖来？”

好家伙，问到点上来了。

李意卿正色道：“这白糖不好制作，我们忙活了好些日子不过才做出了冰糖来，再说那方子是高人的，下官也不知为何还没人做。”

钱大人意味深长地看了眼李意卿，见日头差不多了，便出门回府了。

次日，李意卿再次到翰林院上值。

沈隼从隔间的屋里走到李意卿办公的桌前，悄声道：“跟我到院里下。”

李意卿起身，跟着沈隼身后走去。

两人走到一个安静的地方。

沈隼左右看看，见没人，看向李意卿道：“先前派了人到家里递口信，说是没是，你好些时日没来翰林院，家里就怕有个什么事，不能及时出面了。”

沈家也是关心李意卿，但这事还真不能说。

“子明兄，愚弟正为圣上办事，得圣上口谕，不用到翰林院当值，你放心，没事的。”

沈隼这才开口道：“那行，我的婚事可快要到了，你可真不能缺席了。”

李意卿这才想起来，距离沈隼的婚事不过十日了，确实快了。