52、第五十二章

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有人来滋事这件事闹的虽然不算大,但?酒楼的生意多多少少还是受了些影响，无疑是雪上加霜，白日里三五几桌客人是顶了天了,如此?的日子将近过?了半个月。

伙计闲的在后院儿里拍苍蝇,日里打瞌睡的时辰比干活儿的时辰能多上一?半。

“酒楼的事儿别让娘知道,能瞒着就?瞒着。”

郑江停立在床前扣衣带,他回头看了一?眼?斜躺在床上的楚纤，见人没有说话?,信步过?去掀开帘子俯身?摸了摸他的额头。

楚纤回过?神：“你这是干嘛？”

“没见你答话?,我?还以为你也?发热了。”

楚纤吐了口气，揭开郑江停的手转而握着：“你放心吧,我?没事。娘发热是中了暑气,大夫开的药每日都有好好喝着。”

“倒也?是,娘不会像你一?样?不好好喝药。”

楚纤拍了他手背一?下，慢腾腾的坐起身?子，有些腰酸,倒不是两口子做了些别的，而是这两日刨土累着了。

酒楼里生意不好,闲置的人手都有，楚纤便没怎么过?去，另外两人又怕邹筠担心酒楼的生意,索性就?借着种植的由头,楚纤缠着邹筠教他种植草莓，如此?将精力花费在上头,倒是省的邹筠去酒楼里了。

不过?这阵子太热，邹筠得了热伤风，想出门都难了。

郑江停扶着人：“你要是累就?让黄京意去做,在家里种种东西原是件修生养息的事情，可别平白将自己累到了。”

“我?乐在其中。”楚纤倒：“你让将种子泡过?，我?已经泡上了，等着寻个稍微凉快些的日子就?种上。”

说着，他又似是想起了什么一?般：“昨日胡老爷家的胡常枝来家里做客，他竟闹着今日要过?来同我?一?起种植，这能让他知道吗？”

“没事，草莓种子瞧起来也?没什么特别的。”郑江停道：“就?说是我?做货郎时从外带回来的水果?种子。”

楚纤点了点头，胡家那小?公子性格虽然咋咋呼呼的，但?却也?是个跟他谈得来的，两人闲来说说话?作?伴还不错，反正现在郑胡两家又往来，再者眼?下家里生意失意，胡家老爷未就?此?远离可见人品还成。

想到生意上的事儿，他不禁又担忧起来：“这两日酒楼可还好？”

郑江停没把有人来闹事的事情告诉楚纤，只?知酒楼生意不容乐观而已，他道：“白日生意不太好，夜里来吃夜宵的人倒是还多些，我?寻着夜宵上再多增添些菜。”

所以今儿起了个大早，就?是想亲自去菜市肉市看看。

开酒楼的时候主要业务都放在了菜席上，夜宵也?只?是随意的搞了搞，并没有花费太多心思，还是当时楚纤说烧烤好吃，他才加进了酒楼里，当时安排的烧烤菜式只?有羊肉猪肉以及烤鱼，还有醋辣椒，菜的样?式很单一?，即使这样?，夜里来的大老爷们儿点两壶酒吃的依然是不亦乐乎。

郑江停打算这次把烧烤的东西彻底丰富起来。

他去了酒楼一?趟，让张赋同自己一?道出门。

郑江停叫走张赋时，酒楼里懒怠了些日子的伙计一?个激灵，纷纷跑去找周海新。

“新哥，咱酒楼生意这样?子，掌柜的不是想开除人吧。”

周海新在院儿里和厨娘一?起剥蒜，道：“现在知道慌了，素日里打瞌睡的时候没慌？”

伙计砸砸嘴：“实在是困的慌，有生意的时候咱们也?没偷过?懒啊，也?都是空闲的功夫里休息了一?会儿。”

“行?了，别在这里随便揣度，张赋回来不就?晓得了。二楼的雅间?可都收拾干净了？今儿贾四爷定了一?桌酒席，那可是咱们酒楼的常客老客，你们去买点冰放在雅间?里，另外再熬些酸梅汁冰镇上。”

“这些张赋哥早就?交待过?了，让买西瓜，说是今日不煮酸梅汁了。”

“成，那你们就?按张赋说的去做。”

张赋也?以为郑江停大早上把他喊出去是有重要的事情要说，他脑子里转悠，要是郑师傅问起来酒楼里哪些伙计不踏实做事情，他到底该说哪个好，想着新来的伙计虽然有些偷奸耍滑，但?分内的事情都是做好了的，年纪也?都不大，比他还小?些，出来混口饭吃也?不容易。

正值他犯了难时，就?听到郑江停道：“你一?大早上心不在焉的干啥，咋的了，家里说的亲事儿黄了？”

“啊？没有的事！”张赋恍然，一?瞧两人竟然走到了菜市里来：“郑师傅，您喊我?来这里做什么？采买的事情不都是我?办着吗，可是有哪里没有做好？”

郑江停走在前头，清早上的缙城热闹的地儿独两处，一?处是早食铺子，另一?处便是菜肉市了，熙熙攘攘买菜的缙城百姓，讨价还价的大娘，振声吆喝的小?贩，这会儿正是买卖菜食最好的时辰，菜肉最为新鲜，种类最为丰富。

他已经有好几个月没有来过?这儿了，还是当初小?饭馆儿刚刚开起来时，他过?来跑市场，一?家家比对商谈价格，后来稳定下来以后忙着就?不怎么来了，一?步步走到今天也?实属不易。

“郑师傅，您今儿如何亲自来了！”

忙碌的摊主一?眼?瞅见随着张赋的郑江停，先后同两人打了声招呼，郑江停同摊主寒暄了两句：“过?来添点菜。”

“好好，您瞧着。”

张赋凑上前：“这时候咱们还添菜，我?前儿才来让摊主缩减了些菜蔬的供应量。”

郑江停拿了个茄子颠了颠：“我?是来选点菜，夜里做宵夜。”

张赋松了口气，用原来如此?的语气道：“那您选着，我?记下来。”

“落苏记上。”这时候茄子还是这么个好听的名儿，郑江停轻笑。

他陆续又挑选了点韭菜，豌豆荚一?类适合做烧烤的菜，接着又在豆腐铺里定了嫩豆腐，一?能用来烤，而来也?能放在烤鱼里。

过?了菜市又去了肉市，他先去了卖鸡鸭的地儿，早市的时候鸡鸭行?里不仅能买到活的鸡鸭，处理好的整只?鸡鸭，也?能买到想要的部位，是提供分解的。

郑江停过?去的时候，前头围了好几个衣着简朴的百姓，鸡鸭行?的伙计眼?尖儿瞅见了人群中的郑江停，连忙呵斥了一?声：“接鸡鸭血的过?去些，别挡着咱的客人了。”

闻言老百姓还真挪了挪。

伙计道：“客官的想要些什么，咱今儿的鸡鸭都是现宰的，您瞧，还有好些人来取鸡鸭血回去吃咧。”

郑江停仰着脖子看了一?眼?，前来接血的人自个儿备了个碗，接了血就?走了，他问伙计：“你们这儿的鸡鸭血免费送？”

“赶着杀鸡鸭的时候就?送，都是些熟客不收钱。”

鸡鸭血不容易保存，自己存着估计也?不好卖出去，但?是血旺味道其实不错，不管是丢一?把豌豆尖儿煮汤，还是说做毛血旺或者煮火锅都很有风味。

他厚着脸皮道：“能不能给我?接点？”

伙计爽快道：“能！”

“哎哟，客官小?心着走，这边在处理鸡鸭内脏，有些脏，可别把您衣裳弄脏了。”

鸡鸭行?挺大的，有负责杀鸡鸭的，也?有负责去毛的，还有破鸡鸭处理内脏的，各司其职，井井有条。

郑江停盯着内脏看了好几眼?，伙计道：“您可是要拿点内脏？咱们这儿卖的便宜。”

以前有钱人家都嫌弃这些肉类的内脏是寒碜物，后头又是打仗又是天灾，粮食紧缺，吃这些东西的人也?就?多了起来，时下早已不像以前，来来往往买内脏的人已经很普遍了。

郑江停大抵的参观了鸡鸭行?后，道：“我?是打算长期拿货。”

伙计一?听是大买主，登时就?更热情了：“您想拿些什么，咱们鸡鸭行?保新鲜，能跟您送到家门口去。”

“我?要鸡尖，鸡中翅，鸡鸭脚，鸭头，另外就?是鸡鸭内脏，特别是鸡鸭胗，可行?？”

伙计直呼好家伙，全是以前不好卖的东西。

“能，当然能！您看着要什么数。”

郑江停思索了片刻，先拿点卖来看看，看看行?情再说：“就?把我?刚才说的一?样?来五十个吧。”

伙计差点跳起来：“您等着，我?这就?叫人给您取。”

郑江停不忘占便宜：“刚才说的鸡血，多送点。”

“没问题，您没带家伙吧，咱这儿给您一?个。”

张赋低声在郑江停身?边道了一?句：“可真有您的。”“咱酒楼现在啥条件你心里没数吗。”