福王提示您:看后求收藏(85、酸菜1,末世之苔原时代,福王,新笔趣阁),接着再看更方便。

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。

风刮得小雨滴往人的眼睛里边钻,手?上的黄泥散发着土腥气,还有塑料的刺鼻味道。田园牧歌的诗意之下,他们俩浑身脏兮兮的,简直没眼看。甚至为了保护这些珍贵的塑料,徐中磊脚一?滑要往下摔,都硬生生改变下坠方向,在泥巴地里摔了个屁股墩。

“艹,我的尾椎股,要断了……”

徐中磊就这么坐在地上好一会都没有起得来,这?么一?会时间,他开始思考人生了:辛辛苦苦挑灯夜读考了高?分又考上了好学校,没想到现在连个塑料薄膜都舍不得扔,大雨天的摔在泥巴地里,起都起不来,他的前半生未免也太过无用了!

“哥!你自己能起来不?”

程昱铭拉着徐中磊的手?,又托住他的屁股,勉强把徐中磊扶起来,徐中磊稍微控制了一?下自己突然涌上的自我厌憎感,闭上眼睛回转了一?下情绪。

“没事,你的手?拿开!别放我屁股蛋子上。咱们一?人一边,把薄膜揭了,小心点。”

老天总算是干了回人事,小雨停了,大棚里边的白菜都好好的,没受雨淋。

一?揭开塑料薄膜,就像是打开的潘多拉魔盒的盖子。

里边大大小小的蚊子、蛾子直往两人的鼻孔里边冲,徐中磊一?时躲闪不及,竟然活活吸入了一?大口饱含蛾子的空气。

徐中磊捂着嘴巴爆了句粗口,流年不利啊,农村生活太惨了!

灰白色的塑料薄膜之下,大白菜长得绿油油,一?个挨着一?个,又大又壮,总算是让徐中磊稍有安慰。

我,徐中磊,今天不把这?些狗东西全部腌成酸菜!老子就不是人!

他拾起铲子,一?铲一个,往这?些大白菜的根上怼,像是在发泄自己今天受到的所有折磨。

收白菜是很快的,程昱铭回了一?趟家,把狗拉雪橇的板子拉出来,徐中磊使劲铲,程昱铭就抱着大白菜往那板子上一?撂,装满了就往自己家里拉,两人配合默契,拉了十来次,这?五百颗大白菜就收得干干净净,地上全部都是菜帮子。

万里长征,收白菜还只是第一?步。

带着新鲜泥土的白菜都收在新建的河姆渡菜屋里,需要一?棵一棵去掉有毛病的菜叶子,撇去发黄的、太老的、有虫眼的菜叶子,这?些大白菜才总算有了超市那味,程昱铭铺好一?大块塑料布,第一颗盘正条靓的白菜就稳稳地搁上面了。

徐中磊还是有一?重担心在的。

“你确实会腌东北酸菜吧?”两人清理着白菜,徐中磊就忍不住问。

程昱铭失笑,这?大概是他第一次见徐中磊这?么婆婆妈妈的时候,他用一种自信的语气答道:

“我看过?几百个腌制东西的视频,虽然我们广安人不喜欢吃这?东西,但是这东西做起来真的很简单,没有难度,是个人就会。”

程昱铭没有说谎,四川泡菜要老盐水,南方泡菜要加发酵的菌种,看起来都很有技术难度,一?不小心就能翻车,但是东北腌酸菜那是真的简单,一?个又高又深的大缸、盐、白菜,只需要这?几样东西,就行了。

而且从他看过?的各类教程、各种视频来看,加盐完全凭手感,容错率高?到不行,要是做东北腌酸菜还能翻车,程昱铭他就白瞎研究这么多年的美食。

“哥你要这?么想,人家东北腌酸菜吃,都腌了几百年了吧?不见得人人家里都能有祖传的手?艺啊,怎么就不见他们翻车呢?只能说明一个问题:那就是,东北腌酸菜,真?的就不是一技术活。”

程昱铭换了种说法极力?想要说服人。

“行吧,可劲地造吧,反正就腌两缸,有事我兜着,不是还能剩几百棵白菜呢,咱们俩肯定饿不死的”

徐中磊这?话与其说是宽程昱铭的心,倒不如说是安慰自己。

最不济就是:试试就试试,试试就逝世……

这?五百颗大白菜的清理就花了两人一?个半小时,在屋子里堆成一?座小山,看着那一堆水嫩青葱,比人还高?的大白菜,徐中磊瞬间就被治愈了。

“我现在知道为什么东北人买白菜要几百斤几百斤的买,真?有安全感呐……”

有的人家腌酸菜是完全不洗的,放在外面晒上几天,清理完坏叶就直接入缸腌,等到要吃的时候再洗,但是程昱铭总觉得膈应,所以集众之长,程昱铭决定焯完水再腌。

两人搬来回搬了一?百颗大白菜进了厨房,炉灶上,大铁锅早就洗得干干净净没有一?点油花花,里面正沸腾着一?锅热水。

作者有话要说:本文腌酸菜的做法只适合大缸--一次腌50颗的那种,温度也不能太高。

大家要是想吃,还是找妈妈比较迅速。[狗头]

本章未完,点击下一页继续阅读。

历史军事小说相关阅读More+

死对头的信息素甜到爆

杨七裳

传闻中的克夫千金

李悦芽

我是预言家

七月岸

男主是他[快穿]

茶仙

总裁的间谍情人

泥慕玉

穿成将军的拒婚对象

戴加宁