13、13 做饭要谨慎

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第二天，太阳初升，大厅里已经摆上了甜汤作为早餐，雪梨盏，红枣红豆汤，米糕配胡麻粥。

太宗陛下此时还是很秦王，熬糖方法未曾从天竺带回传播，白糖极度得贵，所以撒冰糖也是不要想的了。米糕是清早排队买到的，六条巷转角有对独居的老夫妻俩，做的米糕又糯又黏牙，阿初隔两天就会去买点儿，虽然经常被暖和的床铺拉着走不了，但是吃货的神经总能带来强大的行动力。

裴大人觉得一大清早就吃甜的而不是咸味的片面汤很不道德，但也不肯挪动屁股拿盐撒在汤和米糕上。

早餐之后，婧衣照常习字，阿初在院子的练武场蹦跶了一会儿就跑到了厨房，肉已经浸泡在水里了，今天可有大工程！

厨房里没有合适的铁锅，只有市集上买到的大小不一的各式罐子，还好，砧板找木匠做一个很简单。

猪肉沥去血水可以开始腌制了，酒水浑浊，所以一小片绫罗拿来做了过滤器。

阿初在自己的时代就喜欢忙活能填饱肚子的工艺，猪肉这么家常的东西，各种做法自然熟记于心，所以，最终预备的菜谱就特别豪华了！

东坡肉，粉蒸肉，糖醋排骨，秋葵白肉，红焖肘子，香煎猪排，酱爆猪肝，橘皮脆骨，狮子头，猪肉蓉，还有猪耳朵和菊花冻作为前菜，主食雕胡饭（菰米做的），汤自然是大骨头汤。这么多东西不会一天就全部做完，中午先上简单不费时的，傍晚再吃费工费力的。

平民百姓，一道菜的菜谱都能作为传家宝，猪肉宴作为束脩，看起来似乎不那么寒酸。个子太矮不用弯腰，但站久了也有点累，阿初休息的间隙捶捶腰，摸了摸下巴，这几天的席面的名字，要不就叫“接风宴”“万寿宴”“延年宴”和“文会宴”？如果能跟婧衣所在世界的席面一样加好感度就好了，她一定会准备足够的消食汤！

“阿初，我来帮忙。”婧衣在练完字之后也跑进了厨房。

客厅隔断而成的小书房被“征用”了，继续待在里面，婧衣感觉到了厚重的阴影——裴大人看笔记的表情好沉重，像是有人借了他几百万金没有还。

“嗯，加调味料的时间和调料的名字我都写好了。”阿初交给婧衣几张纸条。

盛唐的时候，大小姐已经开始学习中馈了，跟一般闺秀一样，妹纸动口不动手，结果，长安生活中的第一次烧火就烤焦了一个罐子，（同时深刻地怀疑，姑姑和宁姑丈对女儿是有多苛刻啊阿初居然做饭那么利落！）直到现在能够熟练地调味，只能说，“穿越”真是锻炼人啊……

用罐头或者说“煲”做饭有个特色，盖严实以后，香气不容易冒出来，等肉菜焖熟揭开盖子，融在菜肴里面的香气一下子迸发出来，直接把裴大人逼出了书房。

宾主尽欢，裴大人也没有对一日三顿饭的做法提出异议。

下午，阿初在书房计算新的重剑所需的铜铁金属——乱世还未结束，李渊只占据了小部分江山，大片土地被不同称帝者划分，铸造兵刀的金属在流通方面的监管也没那么严格了，所以可能的话，还是轻重二剑同时在手比较安心；婧衣则被裴大人叫了出去，第一次开始使用练武场。

吃吃喝喝、写写学学中，时间继续推进。

第三天傍晚，有车队经过七条巷。车队的护卫们分散在茶摊休息，放松下来想要寻欢作乐，放肆地笑闹引人注目，很快被人指点着去往两条街往后的九条巷。