161、第一百六十一章

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

林汐一听，那正巧了，新的豆腐菜她正在琢磨着要怎么打出名气?呢！这下?好了，招财进宝贵宾亲自赞赏，这个噱头，足够了吧？

“那在下便期待着。”

许传言颔首，与万有才上那雅间去了。

林汐想了想，并不跟上去。

那招财进宝里面已经有人专门在服侍了，训练了这么久，应该也不会碰上什么问题？

反正他们自己迟早都是要独当一面的，她跟着过去，意义也不大。

心里这么安慰自己，林汐立马飘进了后厨里去。

老常苦练了十数日，终于把她想要的那道文思豆腐给做出来了！

这一道菜在林汐做出豆腐的第一天，她就一直在期待着，能够被做出来。

实际上，这文思豆腐说味道，并不是一绝，但是说到它对厨师刀功的考验，那才是真的叫做一个厉害。

老常第一次听到她说，要将?那豆腐切成能穿针的豆腐丝，只觉得她是在天方夜谭。

“娘子，这刀功再如何了得，这如何能够将?这嫩豆腐，一点不差切成那豆腐丝？”

林汐当时回答他只有一句话，“这个就是你们厨子们自己创造的奇迹了，我只能告诉你?，这道菜它确实有，也确实有人做到，我也亲眼所见过。”

可不是嘛？CCTV爸爸当年一部舌尖上的中国，让她见证了多?少中华美食的博大精深。

要不是因为季节的问题，她还有点想把类似松鼠桂鱼之类的东西都给研发一遍，还有什么蓑衣黄瓜，啧啧啧，这些都是厨师们无声的炫技啊。

不过说实话确实也炫到了她就是了。所以这会儿，她自然是不会放过老常大显身手这一幕的！

老常再三?确认，这文思豆腐确实是能做出来之后，他二话不说，每日就在酒楼里练，练得累了就躺下?休息，如此这般，这文思豆腐的刀功，竟然真的让他掌握里内中的窍门。

他原本就是一个刀功和厨艺都了得的厨子，真的把那头发丝一般的豆腐做出来之后，他顿时对林汐的话再不怀疑，似乎只要林汐敢说，他就敢做。

而现在，厨房里的老常一听要有第一个人客人点着文思豆腐了，他立即擦了擦手，深吸了一口气。

而在后厨忙活的学徒和其他人，都忍不住悄悄地望了过来。

没看见吗？东家都亲自过来瞻仰这手艺！

拿起刀，老常脑子里顿时一片清明，他的眼里仿佛只剩下他的这把刀，和眼前这块巴掌大的豆腐，除此之外再别他物！

林汐示意学徒们要看可以，都闭上嘴巴，别吵到了老常。

几?个切菜工趁机放下了手里的刀，远远围着看着。

深吸一口气！

手起！刀落！

错落有致的刀身不断从右向左一直在匀速起起落落，而白白嫩嫩的豆腐似乎尚且来不及察觉，就随着刀身变成了肉眼无法分辨的薄片。

文思豆腐考验的就是厨师的刀功，不管是手、眼还是对刀的把控，林汐甚至记得当初CCTV爸爸的解说，还说了一句，就是要厨师心手合一！

心到哪，手就要到哪！

所有人屏住呼吸，大气都不敢喘一下?，死死盯着面前这堪称神奇的一幕。

老常双眼甚至没有眨一眨，盯着手里的豆腐，手起刀落间，豆腐仿佛依旧没甚变化，但是他知道，第一步切片，已经完成。

“呼……”

悄悄地捂住嘴呼了一口气，林汐继续沉住气往下?看。

这个切片后，就是切丝，不管哪一步出了问题，这个文思豆腐，就成不了，相当考验刀功的同时，也考验着厨师的心理承受能力。

老常将豆腐用刀轻轻刮向另一边，这一次，他从右向左，手中的刀毫不犹豫，直接落下！

‘铛铛铛铛’的机械般的声音再次响起，刀身甚至有了一身幻影，可见老常内心丝毫没有半点犹豫，他相信自己！相信自己十数日以来练出来的直觉！

最后一刀结束！

“铛。”

大刀被放在了一边，老常在这瞬间，也眨了眨眼睛。

“快快快，拿一碗清水过去。”

林汐这时候才敢猛地吸了一口气，方才差一点就要窒息的感觉并不好受，但是她却没有办法从个画面中抽离她的身心。

实在是，太帅了！

显然，同样这么想的人不止是他，单看老常身边围过去的那些孩子眼中流露的那一丝崇拜就知道了，这一手，内行人更懂它有多?么艰难。

“总算是没有辜负娘子的信任。”

老常也发现了林汐的存在，呵呵一笑。

“是啊，我就觉得你?可以，来，快点把它做好，让我们的贵客们也开开眼界吧。”

林汐差点就想要为老常鼓掌了，这个技术，真的是强无敌。

“好咧，起火！”

老常心里一乐，一种?巨大的成就感顿时涌上心头来。

是啊，这道菜不辜负娘子不算什么，能够让那些挑嘴的贵客们也满意，才是他最重要的追求！

作者有话要说：？

？？

？？？

沉思，其实，我种田并不止是要做吃的啊？

怎么忽然就觉得，脑子里都是吃的了？

我还想干别的来着！