142、第一百四十二章

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他是已经厌倦了?学堂里那些?惨兮兮的吃食的了?，如果除了?肉酱之外还可以带别的吃食去，那就好?了?！“是啊，若是做出来的话。”

林汐一想起什么豆腐干、腐乳之类的吃食，顿时只?觉得口水都要流下来了?，只?恨不得马上就把豆腐做出来。

泡好?的豆子很快被林汐拿到了?后院里头?去。

那石磨她已经拜访好?了?，就放在?后院里，旁边就是那口活水，取水用再方便不过了?。

石磨上套着的是她家万能的骡子，骡子虽然?不如驴，但是凑合着用一下，还是没什么问题的。

磨豆子不是什么费事的活，有骡子在?，她只?需要没事往里头?加点水加点豆子，然?后豆浆就慢慢留了?出来。

“这便是那豆腐吗？”

林颀好?奇地问，但是看起来，似乎挺简单的？

“还不是，这只?是它最初的模样，后头?还要费点功夫呢。”

林汐笑着摇摇头?，把豆酱磨好?了?之后拿到了?厨房里面去，起锅烧火，用之前准备的带着眼洞的布块把豆酱里头?的豆渣滤出来之后，就把过滤好?的豆汁放到锅里头?去煮。

生豆汁和熟豆汁的味道相差甚远，熟豆汁很快就在?大火下翻滚出一股子让林汐最为熟悉的香味，就像是她在?现代喝的豆浆一样，味道闻上去就觉得会很好?吃的感觉。

“哇，这个?味道，我觉得好?香啊，你觉得呢石哥哥？”

站在?厨房外头?看着，林颀缩了?缩脖子，又嗅了?嗅，兴奋地看着石曲。

阿玛可是说了?，这个?做好?之后可以带到学堂去吃的饿！他喜欢可以带到学堂去吃的菜！

“我也觉得很是好?闻。”

石曲点点头?，应和道。这个?味道确实很不错闻起来给?人的感觉很好?。

林汐在?厨房里盯着，是不是用木勺将上面浮起来的泡沫撇掉，又担心会糊锅不时的又搅拌几下，她第一次做豆腐，盯着看了?半天，才?估摸着火候把点豆腐用的卤汁倒进去，熄了?火。

观察了?一下，她才?把煮好?的豆酱直接拿到外头?来，没一会儿，里头?的卤汁就一点一点的，开始凝结成了?他最熟悉的模样。

成了?！

林汐连忙捞出了?三碗豆花，刚想往里头?倒糖，又停顿了?一下，问他们。

“你们是要吃咸的，还是甜的？”

林颀和石曲都愣了?，这怎么还能自己选的嘛？

见他们不说话，林汐想了?想，“那就一碗咸的一碗甜的吧，你们自己都尝尝看好?了?。”

往两碗豆花里一碗直接搁肉酱和酱油，一碗则是倒了?之前做出来多余的麦芽糖，林汐这才?把豆花递给?他们两个?，“尝尝看，你们喜欢咸的还是甜的？”

石曲和林颀接了?过来，对视一眼，一人一口，尝起了?豆花的味道。

刚做出来的豆花还带着萦绕在?鼻间的香气，口感嫩滑无比，才?刚吃进嘴里，就自己哧溜一下滑进了?肚子里去，比他们吃过的鸡蛋羹还要嫩滑许多！

咸的豆花吃起来鲜香滑口，甜的豆花吃起来丝丝甜腻，一时之间，他们两个?竟然?也说不出来，到底是哪一种更好?吃一点。

“怎么样？你们是咸党还是甜党？”

林汐自己是喜欢甜豆花多一些?的，不是不喜欢咸的，只?是觉得大冷天的，吃甜的热量高一点会更适合她。

两个?人纠结地又尝了?几口，依旧还是说不出更喜欢哪一种的味道来。

“行叭，那就是双党，这倒是挺和谐的。”

林汐很快就吃完了?一碗，又特地给?老大爷留了?两碗之后，就把豆花拿进去继续压制。

豆腐要成型，还要用东西把里面多余的水分给?压出来，这样做出来才?是豆腐块，而不是豆腐花。

豆腐花虽然?好?吃，但是说实在?的，吃第一碗还好?，第二碗基本上就很容易腻味了?。

“你们帮我看着，等它差不多到这样高了?，”林汐比了?一个?高度，“就可以把上面压着的板子去掉了?，至于怎么做吃的，之前我和石曲说过的了?，到时候你试着做一下就懂了?。”

“好?，那我便试一试。”林汐确实和石曲说过好?几种做法，石曲也对这个?新吃食大感兴趣，点点头?说道。

“咦，阿玛，你还要出去吗？”

林颀倒是听出来了?林汐的言外之意，把碗里的豆花都吃干净了?，悄悄打了?个?嗝，然?后才?问。

“是啊，去给?做石磨的老大爷送两碗豆花，说好?了?的。”

林汐点点头?，怕去得碗了?，豆花太凉，她拿了?一个?装肉酱的缸子把两份豆花装进去，又裹上了?几层布，匆忙赶着骡车去找老大爷去了?。

老大爷正在?门口坐着呢，天寒地冻的，他依旧坐在?外头?的地上，拿着一根木棍写写画画，听见有动静了?，他立马站起来朗声大笑。

“小娘子当真是个?守信之人，可是那新鲜吃食送过来了?？”

“老大爷既然?知道，又何必多问？快趁还热乎尝尝罢。”

林汐拿出两个?罐子递给?他，又言明有咸甜两种吃法，老大爷立即各尝了?一口。

眼睛一亮，老大爷立即说道，“这个?吃食，可当真太适合我这老头?，还有我家乖孙孙了?。”

软和！

作者有话要说：三更！

哈哈哈哈哈哈！

我的豆腐！

我的豆腐出来了！

我的豆腐干、冻豆腐、豆皮、豆泡@#￥%￥…%的还会远吗！

话说，豆腐居然有这么多种不同的形式，而且都还很好吃，王者啊王者！

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