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像是这么大一块肉,最少也得二十几个铜板。在古代,最便宜的肉是瘦肉,肥肉能炼油所以贵一些,像是这种五花肉,一般是十二三个铜板一斤。
杨夏月从灶间里面探出头来,看了一眼正坐在槐树下饮茶的杜筠,问道:“杜公子,是你买了这么大一块肉吗?”
“这次我帮你腌制起来,不过肉还是吃新鲜的好,下次不要买这么多了。”杨夏月建议着。
杜筠侧过头来看了看杨夏月:“这是出诊的时候,旁人抵来的诊金。”
杨夏月知道是怎么回事儿之后,就开始煮饭。
杨夏月把饭蒸上之后,就拿了一个小锄头,出了院子。
也不走远,就在杜筠的院墙外面,借着月色寻找了起来,杜筠住在竹林里面,这最多的就是竹笋了。
云溪村的人也吃笋,不过如果有别的东西可以吃,那他们一般是不会选择吃这东西的。
因为笋吃起来并不顶饱,要是想做的好吃了,就得放肉或者是放大油,这肉和油可都是金贵的东西。
杨夏月刨了几根笋,把上面的泥土抖干净,就捧了回来。
杨夏月把笋衣一层一层的扒掉,然后切成大小统一的小块,这会儿蒸的饭已经好了,把饭从竹帘子上拿下来,下面就是滚烫的热水。
把竹笋放到锅里面过水一焯,笋要是不焯的话,会有一些涩。
灶间里面热气腾腾,杨夏月忙活的脚不沾地,她把饭菜分成了两份,其中一份摆放在了桌子上,另外一份,她都装在了篮子里面。
她拎过去给杜筠看了一眼,然后又伸手摸出了十二个铜板,放到了桌子上。
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