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所以,来做一些面点搪塞一下自己的胃吧!玛尔塔很快取来了维妮小姐指定的食材,然后在边上准备随时打下手。
回忆了一下应该有的步骤,维妮开始倒面包粉,然后中间挖了一个小窝,之后往里面倒水,手指和着面和水开始打圈圈。
不久,面包粉变成了絮状,维妮开始用手掌的根部轮流按压。
玛尔塔被指挥到旁边去把肉洗了,然后剁碎。
看着边上什么事情都没有,只给小姐擦汗卷袖子的女仆尤娜,厨娘撇了撇嘴。
居然让主人动手,也是滑稽!
很快,粉末就变成了一个面团,维妮拍了两下,很好,弹性十足,手感回来了!
面团放置一边,用大碗扣上。接下来就是调馅料了。
“盐有了……然后是动物油、酒……”维妮吸了吸鼻子,准备找出可能替代酱油和葱花、姜末的调料。
“圆圆,別蹭呀!”
肩膀上的小猫动了动。
维妮惊奇的发现,桌面上,有两三处小瓶子动了动。拿过来闻了闻,就是盐、融化的动物油还有劣质的酒!
“圆圆很棒哦!“维妮回蹭了一下小猫,然后招手唤自己的女仆,“尤娜,你来帮玛尔塔阿姨。”第一次进李斯特家的厨房,两眼一抹黑,调料方面只能请教厨娘了。
玛尔塔甩了甩微酸的手臂,放下刀具:“维妮小姐还需要什么?”
“对啦,刚刚看到熬好的鸡汤,到给我一小碗吧。”
厨娘点头,鸡汤是红房子那边要的,少一点没啥,于是倒了一大碗出来。
维妮顺手给碗里上了一个冰系的简单法术,让汤汁冻住。
毫不吃力的举动惊到了高大的厨娘。厨娘的老家在城镇里,周边有邻居家的小孩子进入魔法学校的,都说跨了系的魔法很难学。
其他小姐们都是水系,只有维妮小姐是土系的魔法,这一点李斯特主宅的人们都清楚。
眼前冻上鸡汤的,凉丝丝的,肯定不是土系的魔法!
不是说维妮小姐的魔法不怎么好么?!
厨娘瞥了一眼用力剁肉的尤娜,用无比温和的语气问维妮是否还需要其他的东西。
“嗯……”维妮简单形容了一下想要的调料的味道。
厨娘想了想,拿了几片不同的叶子过来,“小姐说的大概是这几种?这些叶子都可以去除腥气和异味,再常用不过了!”
厨娘并不觉得娇生惯养的小姐们能做出什么好吃的食物,能让食物的味道入口,便是这几片叶子最大的功劳了。为了这位会魔法的二小姐面子,她还是努力帮着周转一点吧!
不久,在尤娜的努力和厨娘玛尔塔的指导下,肉馅已经变成黏糊糊的一团,这便算调好了。
维妮揭开倒扣的碗,里面的面团已经长大了些许。
接下来就是做面皮了。
切成一份一份的小剂子被一一揉搓圆了,然后拍扁,包上调好的肉馅和切出来的一小份鸡汤冻,最后掐出十二个歪歪扭扭的褶子。
放下第一个超级简易版的灌汤包,维妮舒了一口气:还好揉面团的时候,做饭的手感回来了一丢丢,所以掐褶子的时候,馅料一点都没有露出来!
“(≧^.^≦)喵~”维妮大功告成,小猫乖巧地甩了甩尾巴,于是,调料瓶便迅速回到了原位。
“哈,圆圆是好帮手呢!”维妮笑了,然后顺手用水系的魔法清理干净厨房的桌面和各个物品,“接下来只剩下蒸熟啦!”
厨娘热情地接手了“蒸熟”灌汤包的任务,把小姐请到一旁干净的地方坐着,然后邀请尤娜一起看火。
维妮找了个能看到外面花草的地方坐着,把小猫从肩膀上抱了下来,从头到尾巴开始顺毛。
虽然厨艺生疏得很,但她还是很期待一段时间之后的成品。
她的味蕾比她的大脑更期待!
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