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开始的时候还比较局促,关于秦歌的种种传说他们也知道,一个会做点心?的土匪,一个杀人?如麻然后?洗心?革面的娘子。秦歌觉得他们一定都?不知道用什么眼神看她才好了。到了后?来,见秦歌没什么怪异之处,也没问什么隐私的事,他们话就多起来。
听他们说的,晋王为人?也还不错,或者说,对下人?都?比较和善宽容。王府里?的事都?是交给晋王妃的,可见晋王夫妻感情不错,至少目标一致。那么,自己到府上来,不说是晋王指使,至少他也是知道的。
秦歌心?里?有数了,又聊到吃食上来。原来晋王唯一的儿子五岁开蒙,就搬到前院去了,结果?没几天生了病,把晋王妃心?疼得不得了,看他吃不下饭,到处找人?想办法。
很快去锦华食铺拿面包屑的回来了。秦歌特意强调最后?是隔夜的,干一点的,拿来了一大包,秦歌把面包屑在铁板上摊开,继续烤干一点。
鸡翅划开几道口子,腌入味,再把腌好的鸡翅裹上干淀粉,鸡蛋取蛋清,加一点盐打出泡,把过了干淀粉的鸡翅放进去滚一下,在在面包屑里?滚一道,下锅炸,先炸到浅黄,捞起,重新起油锅,再炸一道,炸到金黄,这样保证外脆里?嫩。
香喷喷的脆皮鸡翅出锅了,秦歌让小?工尝,个个吃得满嘴满手都?是脆皮和香油,不停说好吃。
其中?也有不能置信,还道:“这就好了?可是……”可是整个过程秦歌都?没藏着掖着,这不是等于他们可以偷师么?
秦歌一笑。
“你们想得美,那腌料和配料你们知道么?”一个脆亮的声音从屋外传进来,却是一个梳着双环的小?侍女?,看大家好像都?被鸡翅收买了,叉着腰气鼓鼓的。
一个小?工悄悄告诉秦歌,说这位侍女?的阿爹就是府上膳房的面点师傅,这一回却因为没做出世子满意的吃食,压力山大。秦歌就成了她假想中?的敌人?。她在晋王妃的院子里?当值,趁着无事就来瞅瞅这个可能会取代她阿爹的人?。
秦歌老早就看她在外面,估计把整个炸鸡翅的过程都?看完了,便道:“这腌料配料可以自己定,你只要记着这层脆皮怎么做就好了。”
关键就是脆皮,用炸粉或者面包屑,口感才比较好。其他真?没什么秘诀。当然了,每个人?的口感爱好不一样,像各种汉堡店和馅饼店,做法都?差不多,关键是每家的调味配比而已。
这边面也揉好了,她干脆指挥着众人?做饼,炸好鸡腿肉,配上菜叶,浇上酸甜酱,很快把寒宝也做好了。
小?侍女?在旁边,看她边做边说,半信半疑,冷不丁问道:“这就是袁郎爱吃的那一种吗?”
立刻有小?工哄笑道:“以为你是来为你阿爹鸣不平呢,却原来是为了袁郎!”
小?侍女?脸红了一红,却仍是看着秦歌。
秦歌问道:“袁长史是府上的常客吗?”
“岂止是常客,袁郎君与?我们殿下是同门师兄弟!”
提到袁湛,他的魅力比食物还大,大家你一言我一语,那个小?侍女?唯恐大家说得比她多,显不出她对袁郎的崇拜,抢着说些都?是别?人?不太知道的。
于是秦歌知道,晋王和袁湛都?拜终南山鹤衣道长为师,只不过前者是挂名弟子,而袁湛却是道长最得意的徒弟,尽得真?传,精通剑术和兵法。
袁湛不到十岁就跟着道长周游天下。十五岁独自开始修行,四处游历,后?来还险些被土匪给杀了。
“胡说!那是谣传!”立刻有小?工反驳,对小?侍女?道,“你又来胡说了,袁郎武艺高强,怎么会被土匪抓住?”
小?侍女?不屑道:“我说是就是!前儿我回庄子上,这事是我阿爷说的,阿爷说是赶车的喝醉了酒说的。袁郎路上受了伤,才被土匪抓了,可是袁郎智勇双全,自己又逃了出来。因不愿他阿娘担心?,才哄着说没这回事!”她生怕大家又说她胡说,小?嘴不停一口气讲完了。
秦歌先是听热闹,听到最后?,大家都?为袁湛到底有没有被土匪抓走争执起来,她却想到了什么,慢慢收了笑。
这时那位嬷嬷喜气洋洋找了来,说是小?世子肯吃东西了,鸡翅和寒宝都?吃了不少。王妃大喜,特地过来请秦歌到前面去。
那群小?工见到人?来,早就敛气屏声散了。
秦歌跟着嬷嬷回到王妃那里?,王妃一脸笑意,先前还端着的架子也没了,拉着秦歌坐下,嘴里?道谢不迭。
她也是急得没有办法,才和晋王商量,想请秦二娘来给孩子做吃的,没想到晋王只略想了想,一口应允,还说“择日不如撞日”,又交给她一件事来办。这让晋王妃对这秦歌看法都?不一般了。
不论?这秦歌先前是不是土匪,她一个寡妇娘子带着个女?儿,竟还有这样的造化,想来是有些本事的。
“王妃如此?,二娘实不敢当,王妃只唤我二娘即可。”
晋王妃见秦歌只是静静坐着,嘴角微微一丝温和的笑意,说话应对也得体。眼睛不由扫过左边那扇屏风,方道:“二娘,恕我冒昧,这里?却有一桩好事要与?你说说。京城袁家,想必你也知道,他家想纳二娘为妾,不知二娘意下如何?”
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