30、开业

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徐晟颔首：“这条街上，有我商会名下的两家酒楼，占地不小，我想买苏小姐这些菜的配方，做出菜来在自家酒楼酒楼销售，不过你放心，我不仅会给你买菜谱的钱，还会把两座酒楼每年四成的收入给你。”

苏芙摸着下巴眼珠子一转，这不就是加盟嘛，这可是赚钱的好营生。

她之前也想过，不可能只靠着一家酒楼吃饭，日后被逐出王府，她肯定不会留在京都，一旦离开京都，她就无法时刻把控酒楼，也许会有人乘机钻空子。

她正愁没有别的法子，没想到这徐晟倒是给她送上门来了。

苏芙很是爽快：“我不要多的，你只选你想要的菜谱，每道菜的菜谱我只要三十两银子，你酒楼的分层，我也只要三成半就可以了，而且我日后还有些打算，到时候还要请徐大哥帮忙的。”

苏芙顿了顿，继续道：“若是你能在自家酒楼里说，那些菜都是我五啖楼流出去的，我可以把分层压到三成。”

苏玟是一百个不同意：“这未免太便宜了吧？你这一桌酒席就是一两银子，酒席有十道菜，他一个月就可以赚回来。”

一道菜六万我都觉得我自己卖贵了呢！苏芙在心里默默道。

徐晟微眯起眼睛，他没想到苏芙还蛮机灵的，她这样一来，就算自己酒楼的菜谱流出去了，只要别人知道五啖楼菜式正宗的，她的收益就不会受太大的影响，而且她还要求以后要多帮衬着，这无非就是进了徐晟商会的庇护之下，以后没人敢招惹她。

徐晟喜欢聪明人，和聪明人做生意是一种势均力敌的享受，他毫不犹豫地同意了苏芙的要求。

谈定之后，四人便推杯换盏觥筹交错，享用起美食来。

桌上是三个大碗和三个小菜，并上一碗汤和两碟冷盘，最后还上了糕点拼盘，刚好十道菜，取的是十全十美的寓意。

四人这一餐下来吃的是宾主尽欢，特别是那蜂蜜烤鸡和酸菜鱼丸汤，最受欢迎，那蜂蜜烤鸡外酥里嫩，皮薄如蝉翼，带着亮晶晶的鸡油，脆香得跟焦糖一样，鸡肉滑嫩弹牙，因为事先用辛香料腌制过，肉里散发着诱人的香味，鸡的肚子割开，里面是烤得酥脆金黄的馒头块和香辣的香菇肉糜。

酸菜鱼丸汤里放了不少花椒，汤里还飘着皮蛋和豆腐，鱼丸是当日做的新鲜货，里面掺了面粉，很有嚼劲，一入口，鱼肉的鲜香和酸菜的酸辣就在嘴里荡漾开来，叫人欲罢不能。

其他菜也味道不错，只不过这两道菜要更加出彩一些。

苏玟吃饱了，就瘫在座位上，嘴里喋喋不休地赞叹着刚才的美食：“那咖喱鸡好吃，里面的洋芋和胡萝卜又甜又香，鸡肉也嫩，那鱼丸汤和烤鸡我也很喜欢，还有那炖牛腩，居然是甜口的，还带着鲜香和微辣，却不显得突兀，我觉得我前十几年是白活了。”

“为了做这些菜，我专门去订做了许多锅子，还有烤炉，不然也不可能达到这个水平。”苏芙托着晕乎乎的脑袋，笑着道。

肖央身子弱，吃不了太多油腻辛辣的，他小口小口抿着茶：“我觉着点心不错，蒸蛋糕松软，红糖顶糕很有嚼头，黄焖鸡也味美，就是有些辣，我不能多吃。”

“知道四哥哥的口味了，”苏芙点点头，“我会去和掌柜说，以后四哥哥来吃饭，掌柜会叫后厨的做得清淡些。”

徐晟没有多说，不过从他喝得红光满面的脸来看，应该也是很满意的，就算他喝得微醺，也是个清冷的姿态，和高岭之花似的，不过这样子倒不让人讨厌。

苏芙喝得有些上头，看时间差不多了，也该回府了，他们坐一会儿，四人相互道别，下楼时，各个包厢和楼下的大厅依旧是吃得热火朝天，有的人吃得来了兴致，加了几道菜来了第二轮。

苏芙下来楼，王掌柜笑着过来道：“大小姐，今天的生意是真的好！客人都换了好几波了，外面还等着呢！”

“掌柜的安排得好，不然早就乱套了。”苏芙忍着头晕，耐着性子和掌柜说着。

王掌柜眼尖，知道苏芙不太舒服，只说了几件今儿晚上楼中的生意，就把苏芙送了出去，出门的时候苏玟在门槛上绊了一跤，还是苏芙眼疾手快，把人给扶着了。

苏玟摸了摸妹妹的脑袋，笑道：“长大了。”

他今天很高兴，好像一场酒下来，这几年积压的怨气怒气全都随着酒发散掉了，他张开双臂，广袖在夜风中飘扬。

苏玟仰望着天空，天上开始放起第三轮烟花，五彩缤纷的烟花映在他眼里，轰鸣声不绝于耳。

他朗声吟诵起来：“得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。”

夜空中烟花一朵接着一朵地绽放开，五啖楼的灯光一直亮到了半夜，月上中天，人们才渐渐离去，留下满地的残渣，和一晚上的放纵高歌。