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“嗷嗷嗷~~”

一层叠着一层的兽皮毯子里,一个圆坨坨的毛绒虎子正高兴的钻来钻去,偶尔团起来,从背影看就是一颗毛茸茸的虎球,

祁苏盘腿坐在旁边,拿着一柄巴掌长但十分厚实的小刀刻着一节木头,他刻了一会儿,吹掉了上面的木屑,

“二白,看,像不像你?”

“嗷?”二白从层层叠叠的毛皮毯里钻出头来,大眼睛忽闪忽闪,跟一个有自己八分相似的小木虎对视几分,然后抬手一爪子把小木虎盖在掌下,

“嗷!像!”毛爪子几挠几挠,就把小木虎刨到兽毛毯子深处玩儿去了。

最近稍微闲点儿,祁苏没事的时候就会做点儿木碗什么的,像现在这样心血来潮,还会雕点儿小动物像猿猴崽子或是蛮牛崽子,不过大多数时候雕的还是二白,主要是二白来湖心岛最多,也更熟悉。

“白狗子,你再玩儿一会儿就该回去了。”

“嗷!”二白模模糊糊的声音从兽皮毯深处传来,“为什么?”

“一会儿扶风该回来了啊。”

随着冬季渐渐临近,凤皇部落的食物储存得差不多了,扶风固定的三天会回来一趟,据他说,都不用看满地的爪子印,一嗅就知道祁苏有没有背着他撸虎崽子。

家里有个大醋坛子,祁苏只能在扶风不在的时候享受毛茸茸的快乐,他真心觉得自己太惨了。

二白几下从兽皮毯堆里钻出来,呼噜甩了甩全身乱炸的毛,小爪子愤愤的踏着地面,“嗷嗷嗷!等我长大了我要打败那只大鸟!!”

“那你要多多吃饭,快快长大哦。”祁苏笑眯眯的揉了揉二白,二白身上的毛又密又软,很容易就能印出五个手指印来。

“嗷!”二白一下跳出来,叼着小木虎,圆滚滚的跑了。

二白走了没一会儿,青草就来了,气愤地一步一踏,好在屋外铺的胶青果浆,要是和屋内一样铺木板,这会儿已经木屑漫天飞了。

连扩建了六次牲畜圈,青草简直快炸了,大黄老虎一边绕着祁苏转,一边低啸着吐槽。

野兽屯那么多,七个圈都装不下,到时候他们养的兽都比族人都多,开春都吃不完。

祁苏听着青草的吐槽,一边好笑,一边安抚大老虎,保证自己会想办法。

其实族人们积极的抓野兽回来,一方面是不想冬天缺肉吃,另一方面也是不想吃那么多烟熏肉和腌肉。

族人们当然不是不喜欢烟熏肉和腌肉,毕竟以前的冬季想吃烟熏肉都未必吃得到,只是吃多了,总得换换口味。

为了满足族人换口味的需求,祁苏催生了一批辣椒花椒和各种香料分发下去,然后开始教族人做一种冬季的特殊美味——腊肠。

祁苏所知道的腊肠有两种口味,一种是偏甜的广式腊肠,一种是辛香麻辣的川式腊肠,

就他自己而言,当然是更喜欢麻辣有滋味的川式腊肠,但考虑到族人口味不同,他还是教了两种腊肠的做法。

处理食物和制作美食,找锅火和他带领的厨师大部队肯定是最正确的,

为族人准备了这么多天的饭,锅火一众族人经验已经十分丰富,偶尔脑内灵光一闪,还能自创菜式,虽然百分之九十的自创菜都以黑暗料理告终,但挡不住他们有一颗创造的心。

听说要做新的好吃的,最积极的莫过于他们了,一众族人每人扛了一口金锅到湖心岛,蹲在岛上学了三天,便宣告出师了。

厨师大部队带着新学到的制腊肠手艺,一个一个集体宿舍的教过去。

要做腊肠,自然得有肉和肠,这几天在圈舍里吃好喝好、享受生活的野兽就遭殃了,每个集体宿舍都磨刀霍霍,就等着出肉和肠衣做腊肠。

未免族人大手大脚的浪费,祁苏顺带还教了一些其他脏器的制作方法,

在现代,可能有些人不习惯吃兽的内脏,但如果尝过,就知道这些脏器也能成就难得的美味,

至于原始,从来不会有不吃脏器这一说,甚至野兽肉硬且难嚼,反倒是柔软的脏器更受欢迎,在一些层级分明的部落,内脏都是单独供给智者的。

颜色绯红的肉切成细丁,先用盐水泡去血水,在和合适比例的肥肉丁混在一起,加入辣椒粉花椒粉、蒜粉细盐和各种大料磨成的细粉,腌制一夜入味之后,再一点点灌入洗净的肠衣,

不用灌得太满,以免撑破肠衣,也不能太少以至空洞无法成形,半尺长用麻绳扎一截,每扎一小节在末端戳几个小洞放掉残余的空气和水,

天气渐渐冷了,平原风大,挂在屋檐下,要不了三天,腊肠就能被吹干。其他脏器也用剩下的料粉腌制,然后一起挂上去,其他也就算了,肝入味之后再风干,嚼起来肯定又香又有嚼劲。

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