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只见这套拳轻重缓急,几招之内,身体必然抖动一下,这就是自然门秘传的锻骨练髓拳。利用练拳时的巧劲,内练全身骨髓,起到养身养命的功效。这套拳的诀窍就在于那一下抖,引起全身骨骼震动,从而锻骨练髓。仇叔在抖动之间,依稀有细微的轰鸣声传出来,似有似无,断断续续。
看到钱书重来了,仇叔停下来,笑道:“你看我这套拳怎么样,,最近已经能够听到锻声了。”
钱书重摇摇头,“仇叔所发之声,嫩稚而无序,恐怕连入门之期也差之甚远。”
仇叔苦笑道:“你小子倒是一点也不给叔面子。我觉得这门拳太难了,书上说轰鸣初起,连绵不绝为入门,此为锻声初起。我练了三十年,才隐隐有轰鸣声,这个连绵不绝恐怕这辈子也达不到了。至于轰鸣启发,万马奔腾为小成,此为锻声发微。练到此种地步,全身骨骼坚硬如铁,而柔韧如童,这种境界就可望不可即了。至于传说的轰鸣雷音,金石激荡的大成之境,我怀疑从来没人练成过。真不知道书上所写是真是假。”
钱书重轻轻说道:“这门拳是祖师在观人锻铁时而悟。千锤百炼,去其杂质,废铁百炼而成钢。祖师始悟人之骨架如不保养锻炼,时候一到也如废铁生锈一样,碰之皆碎。若如锻铁之法,千锤百炼,自然能成钢,终成宝器。从此,祖师创下锻骨练髓拳,成为本门弟子入门必练之法。此法巧妙之处,在于挥拳之间的震力无声无息的潜入骨头骨髓直接,潜移默化的改变体质。关键在于这个劲道的领悟把握。练到高深处,自然可以万雷轰鸣,金石震荡的。”
钱书重猛地朝前方挥拳,顿时一股闷雷之声从钱书重体内发出,连绵不绝,随着钱书重的不断挥拳,声音从厚重变为金石之声,仇叔站在钱书重三丈之外,感觉全身酥麻,浑身酸软,不能自已。
打完一遍拳,钱书重笑道:“书上所写句句属实,祖师从不骗人。”、
仇叔呆呆的看着钱书重,就像第一次认识他一样。
钱书重看到仇叔神色异常,“仇叔怎么了?是不是身体不舒服,不行我再给你把把脉。”
“没想到啊,小钱,你有如此成就。真没想到你真能继承道门传承。”
“仇叔,我还差得远,谈不上真正继承。师傅说过,道门如今零落散败,所谓传承十不存一。汉唐的道门盛世到如今的败落,正是盛极而衰,是天地之理。哎,我也是尽量的能学多少是多少,能悟多少是多少。”
“咱们自然门有你就不会败落的,这下我放心了。”仇叔长长的出口气。
“仇叔我饿了,今天早晨出差回来还没吃饭呢?”钱书重话题一转,拍着肚子说道。
“呵呵,想吃什么,我让你婶子做。”两人进屋,坐下。
“土豆炖牛肉,蘑菇炖笨鸡。”
“呵呵,你还真会挑,这两道炖菜我平时也常吃。属于家常菜中的精品了。”
“感觉现在饭店里做的这两道菜,没有小时候的那个味道了。到底是我的味觉出问题了,还是所谓的心理问题呢。好像有人说过去穷,吃不上肉,所以觉得那时候的肉好吃。现在天天吃肉,就觉得不好吃了。”
“不对,这只是一个方面。关键问题是食材。没有好的食材,你厨艺再高也没用。现在的饭店,最大的缺点就是食材垃圾,所以就往往用重味辣味等来掩盖食材本身的缺陷。所以说为什么川菜流行?就是因为食材本身问题大,原味食材味道差劲,用辣味来掩盖而已。我手下也有几个酒楼,对这些内幕还是了解的。现在的肉都是养殖场在短期内,用激素等添加饲料喂起来的,本来长成需要几年的时间,但是为了市场需求,短短几个月就催起来,这种食材吃了不但对人无益,严重的还有害。这种食材做出的土豆炖牛肉,蘑菇炖鸡能好吃么?肯定没有过去家养的肉好吃。目前食材问题是非常严重的问题,可惜国人对这个问题重视不够,去饭店吃饭也不重视这个。这是对自身的一种不负责,更加纵容了饭店。”
“仇叔,你觉得应该怎么做呢?”
“我认为真正的饭店商家,不但要关注饭店的装修服务,更要注重菜品的质量。很多酒店装潢华丽,而菜品不堪入口。加上现代的消费者对食材品质要求低,缺乏这方面的认知,去酒楼吃饭往往不是为了吃,而是为了社交,菜品好坏漠不关心,才造成了酒楼的畸形发展。我目前就在尝试原味酒楼,提供货真价实的食材,打破以往的酒楼经营模式。”
“仇叔,现在的酒楼都说自己的食材好,但是真正好的其实没几家。我看一个节目,记者采访一个美食点评网站的老总,问他吃过美食最深刻的是什么,他毫不犹豫的说是日本松阪牛肉。我觉得这就是一种悲哀。我们中华美食已经衰败到如此地步,关键问题就是食材啊。为啥他毫不犹豫的说是松阪牛肉,那是因为松阪牛肉是真正的品质牛肉,为了品质两字下了大工夫,才成为了世界名牌,成为了美食标志。”
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