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“别着急,我还有事没交代完呢。”说着走出厨房到大棚去。

小敏看着孟云和王姨在大棚里说话。最后让她把细鳞拿回家,王姨很不好意思,说什么也不肯拿。

小敏走过去,两个人还在争执着,“所以你就拿着吧,这是我和我爸到山上钓到的,还有更大的呢!一条拿回去给我老姨;另外一条就留着明天加餐,大家都有份。这条你就拿着吧,这是我给你的。”

“你看,是孩子的一片心意,你就别客气了。这段时间跟着累坏了,家里也没顾上,回去给孩子们吃。”

王姨勉为其难的接受了,心里想着,以后把家里的东西给小敏点。

李江开车拉着孟云和小敏,回到家的时候,孟岚已经把晚饭准备好了,“老姨我们在山上抓到很多鱼,你看看认识不?”

“大的是细鳞,这条细鳞真大。这是柳根子,这是什么我真就叫不上来名了。”

小敏觉得有些奇怪,“老姨,你没见过这种鱼吗?”

“以前好像见过,在山里的小溪流里,不过没有这么大,我也没吃过,我们吃鱼都到大河里去抓。”

“你这是这是茴鱼,鸭绿江茴鱼,咱们山里的特有品种,我在六道江的山上溪流里抓到的,书上说很美味的,今晚就吃这鱼吧!”

“晚饭已经做好了,马上就可以开饭了。”

孟云说:“我来做茴鱼吧!很快就好了,我还是小时候吃过也很久没吃到了,你和小敏小灵都没吃过,正好尝一尝。”

孟云到厨房先把活茴鱼杀掉,清洗茴鱼,用清水冲洗一下,空一下水。然后去内脏,一只手捏住鱼身,另一只用手捏住头部,往外带着拽,连头、鳃和内脏一次都拽出来了,非常方便。可用流水稍微冲一下腹腔,空水。“小敏,剩下的明天你们在家吃,多放点水。”

小敏往放细鳞的水桶里加了一些水,实际上是玉镯里的小河水。柳根子、和剩下的茴鱼放到大盆里,多加水,鱼马上活跃多了。

孟云把茴鱼切成块状,入沸水略烫一下,洗去表面污物,每块清洗的都很干净。将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧热。将茴鱼排放锅内略煎一下。

放入葱、姜、酒、老抽、糖、味精、胡椒粉、水煮开,用小火焖熟后再用大火收汁到稠浓,看着孟岚和小敏在旁边盯着,觉得有些好笑,“你们这么着急吃啊!快盛出来好了。”

“妈,看你说的我们有那么馋吗?我和我老姨都没见过想学学怎么做,不然明天剩下的你让我们生吃啊!”

“我看你老姨是想学着做你是想吃吧!口水都流出来了。”

小敏听了,下意识地擦了一下嘴角,“没有啊?”看到孟云和孟岚在笑,才反应过来,“妈,你可真够坏的。”

茴鱼端上饭桌,是今晚最受欢迎的。色泽红亮,口味咸中带甜,软糯浓郁,小敏觉得这是她吃到的最好吃的鱼了。

李越在玉镯里面闻到了味道也吵着要吃,“你可真是一只小馋猫闻到味儿就想吃,等着我已经学会怎么做了晚上有空给你做,你先把茴鱼收拾好。”

孟云先是询问小敏和小灵的学习情况,然后又跟孟岚聊天,看看她这段时间适不适应,菜店的生意怎么样。

小敏安静地在旁边听着,觉得家人在一起真是幸福。

晚上,到玉镯里还觉得很开心。“姐姐你好像很开心啊,遇到什么高兴事儿了?”

“我倒没有什么特别的,就是看到家人都挺开心的。我就觉得很幸福啊!走吧,到厨房去,我给你做茴鱼。”

“好嘞,姐姐,我把鱼全杀好洗干净了。”

小敏看着满满一大盆茴鱼,顿时感觉压力好大。

“李越,你怎么弄了这么多茴鱼,这些能吃完吗?再说了调料也不够。”

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