第821章 枫糖

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看着堆积如山的橡木原木，马林心中一半是开心，另一半则是蛋疼……

为啥蛋疼？按理说，这么多木料，应该可以爆很多战船的。可问题在于，除了木料，马林其他资源不足啊……

造船并不是只有木头就行的，还需要钉子、干性油和油漆（二者构成防水涂层）等。而且，因为长期泡在海里，铁钉还不行。因为，铁钉容易被海水锈蚀。所以，最好是用铜钉。而干性油，欧洲没有油桐，一般用亚麻油。有时候也用橄榄油，但需要和油漆混合使用。因为，橄榄油是非干性油，防水性能并不好。所以，需要配合油漆使用。

可是，亚麻油产量太少。而且，亚麻油还可以吃。因此，其价格自然居高不下。用来造船，实在是成本高昂啊。

铜钉就不用讲了，欧洲银铜比价是1比15，15个铜钉相当于一个白银做的银钉，可见其成本……

而油漆，欧洲没有漆树，油漆都是矿物和动物产品精心调制出来的，价格非常贵……

所以，即使马林有再多的木材，没有足够的铜钉、干性油和油漆，也是白搭。而且，马林现在手里还没有太多的造船工匠呢，说多了都是泪啊……

……

看完那些储备木料，马林感到肚子饿了，于是就带着手下来一次野外烧烤。烧烤的材料是就地取材的——一名侍卫脱掉铠甲，以刘翔、博尔特的速度，随便在草地上逮了一只绵羊回来，直接就地屠宰分割，然后架在烤架上开烤……

什么？你说偷盗百姓家的羊？笑话，整个布雷顿角岛都是马林的，杀一只羊还需要废话？当然，马林是个讲究人。虽然法理上讲，他只是让人杀了一只自家的绵羊，但为了表现自己很讲理，马林还是让人找来牧羊人，赏了一把小银币给牧羊人，作为报酬。事实上，这只羊不值一把小银币（就是含银量50%的芬尼银币），但马林图的就是高兴，多给点也没啥。当然，这只养是属于马林麾下庄园的，马林肯给钱，只是不想坏了规矩。在牧羊人走之前，马林叮嘱他——拿着价值一只羊的钱去庄园报账，其余的就赏给他了……

牧羊人千恩万谢地走了，而马林，则和侍卫们专心地烤全羊……

木材也是就地取的，不过，这个马林并没有付钱。为啥？在北美，羊是重要财物，而木材却不是。因为，在布雷顿角岛上，除了橡木被归类，其余木材扔得到处都是。除了影响农耕的非橡木木材被挪开了，其余种类的都是随便扔。谁家缺柴火了，到处捡……

肥羊在烤架上不停转动，而加兰德这个总督，则亲自在一旁添加柴火。而他的柴火，都是边上那些担任侍卫的猛男劈出来的。

闻着柴火的烟气，马林忽然感觉有些不对——怎么还带着点淡淡的焦糖味？

忽然，马林恍然大悟——他终于想起来这是啥了……

这种木材，其实名叫糖槭，又叫糖枫。后世只要读过书的人都知道加拿大的国旗上的标志是枫叶。而加拿大国旗上的红枫叶，其实也叫糖槭叶。

糖枫是一种原产北美高纬度地区的高大乔木，他的树叶，到了秋季，会变成火红的颜色，就如后世加拿大国旗上的样子一般。当然，他最有特点的，还是他的树干，能流出一种甘甜的树汁。这种树汁，经过小火慢慢加热浓缩，就会得到天然枫糖浆，一种带着木香和焦糖味的饴糖。

马林前世看过报道，说枫糖味道没有蔗糖甜，但热量远低于蔗糖。而且，它含有丰富的钙、镁和各种有机酸，能补充营养不均衡的虚弱体质。

据说，北美的印第安人，在冬天的时候，只能打猎吃肉，缺乏维生素和各种矿物质，导致很多人生病死去。加拿大的冬天本来就很冷，若是冬天再缺乏营养，导致身体生病，很容易死在冬季。

后来，在1600年前后，加拿大印第安人偶然发现，他们可以从糖枫树上钻孔，使其流出一种香甜的树汁。这种树汁喝下去，不但甜美，而且对身体有好处。后来，欧洲殖民者，曾称呼枫糖为“印第安糖浆”……

当然，这是还没发生的事情。如今，才1507年，印第安人显然还没有发现枫糖。毕竟，那是1600年前后的事情。

而且，马林记得，枫糖的提取要求也比较高——他需要在春天，而且对气温要求严格。提取枫糖很简单，就是在15年树龄以上的糖枫树上，钻一个小洞，然后套上管子，等树汁慢慢流出。

一般一棵树每年采集一次，一次可采集100千克左右的树汁。然后，经过浓缩和加工，这100千克树汁，又可以加工出两三千克的枫糖。加工出来的枫糖，有些类似松香的颜色，颜色越淡，等级越高……

不过，虽然是在春天，可采集枫糖要求的天气，也是很严格的。马林前世看过的文章说，采集枫糖的季节，在加拿大春季中前期，气温要求是——夜晚温度不超过0摄氏度，白天则需要在5摄氏度以上……

据说，糖枫在春夏秋季，在树干内积累了大量的淀粉。然后，在漫长的冬季，在树干内淀粉多转化成枫糖……

而到了春季，当气温开始回升后，这些枫糖又会慢慢地被糖枫树吸收，转化为能量。因此，在早春十分，最迟到中春时节，就要采集枫糖树汁。不然，糖枫树本身就会吸收掉那些枫糖。而且，为了不让糖枫树死掉，最好只在树干上开一个小洞，不能钻太多洞，不然树会死掉……

马林琢磨着，现在是四月份。按理说应该是中春了。可是，布雷顿角岛属于后世的加拿大，纬度较高，春天来得比较晚。昨晚上，他感觉温度就在0度左右，而白天，却有10度的样子，的确是采集枫糖的好时节啊……