第584章 乡厨(一)
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话聊开了,李秋芳跟他说了怎么做瓦罐鸭跟白切鸡。
林茂盛很是知足。
刚没多话的明好,瞧着他那样子,又道:“那林叔,你想没想过,专门做好这一行呢?”
林茂盛苦笑,他当时总觉得,明好的想法,太过天真了。
这乡下地方,哪里有空天天摆酒呢,再说帮忙就帮忙,以前日子艰难的时候,给两斤肉,几斤米,或者什么的,也就来了。
这几年日子好过了些,一般人家会给上一些钱,也不能算多。
单单靠这个吃饭?林茂盛简直想都不敢想。
哪知道,他偏偏又没走,总觉得听听没啥坏处。
这一听,就挪不动步了。
“林叔,你想想,现在大家日子好过了,遇上点大事儿,都要摆上几桌的,咱村子里的人,为了大家方便,也没有那去酒楼什么的习惯跟钱,我倒是觉得这事情能做。”
“就比如咱们家,摆酒席这些天,就有些胆战心惊的,生怕自己哪些地方考虑不周全,又怕漏掉这样那样的,要是真的有人专门做这个,岂不是大家都省心,乡亲们摆酒席的时候,就跟你那边预定,你呢对买菜买鸡鸭这些肯定比我们厉害些,要是能长期购买,说不定能买到又便宜又好的东西,岂不是更好?”
“一开始,你可以接酒席,等慢慢做大一些,你也可以只出工,东西由主家买,你就定几个标准,比如八块一桌的,是什么菜式,十一二块的或者十五块以上的大概又是什么,列出一个单子来,到时候只挑菜给钱就行,岂不是皆大欢喜。”
“酒席需要的东西,譬如唢呐,你们也可以商量合作啊,还有什么桌子凳子啊锅碗瓢盆,全部不用主家准备了,你到时候收一些租金,大家多省心?”
林茂盛越听眼睛越亮。
这时候,楚天阔也过来说道:“这样好,到时候摆酒席的时候,大家少操很多心,也不用那么提心吊胆没了脸面,林叔你还可以联系放电影那边,我有个同学就是放映员……”
林茂盛听着听着,眼睛越来越亮。
那天回去之后,他想了很多,根本就没办法睡着。
想了两天,他总算是下定了决心,反正他种田也不拿手,人也老大不小的了,做着再说,做不成又如何?
虽如此,他还是把手头上的钱全部拿了出来。
先是去木工那置办了几个合适自己用的桌子,案板,蒸笼、锅碗瓢盆……
然后绞尽脑汁跟着了魔一样地想了各种菜色,一一考虑成本,价格,荤素搭配,又过得去又实惠的给准备了好几样。
接下来,他又去找了唢呐队,舞狮队,还有楚天阔介绍的放电影。
家里没少反对,“茂盛,你说你这是何苦,你弄的这些东西,别人家借借也就有了,这钱也不是这样花的啊。”
“你说说以前那样多好,自己本本分分过日子,有人请去帮忙还额外有东西拿,就该知足了……”
他以前也是那么想的。
可他不懂怎么说,就一直拧着。
拧着拧着,终于有人来请了。
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