第四百二十二章 中华料理

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如今的爱斯基摩人已经不流行食用生肉了，在上万年前，爱斯基摩人穿越了白令海峡，来到美洲之后，处在的年代是冰河时期，不得不食用生肉，所以有了这个“爱斯基摩人”的叫法，翻译过来无非就是吃生肉的人啊。

单纯喝血的话，那是野人才会做的事情吧？他们狩猎的时候，没有特意收集鲜血的做法。

朱仁明解释道：“猪血可是好东西啊，诺亚，你不知道，在华国，有些人专门杀猪，就是为了要吃猪血，肉的话，都吃腻了，猪血可不是经常有的，要趁早到菜市里面抢！”

猪血养颜的话题，经过某些电视节目的宣传已经是家喻户晓了，铁离子含量高的猪血对于女性来说极其重要，常吃猪血能面如桃花，体态轻盈。

深受广大女性的喜爱，不过爱好这口的男性也蛮多的，毕竟这类食材能适用于多个菜肴之中，比如说韭菜炒猪血、小炒血豆腐、猪血烫米粉等等。

“哦，这样啊，那我可要尝一尝了。”诺亚对朱仁明的厨艺佩服不已，上次朱仁明开了一个小灶，给他炒了一个剁椒鱼头，此刻回忆起来，诺亚舌头上就冒火……

限于当地食材的缺少，朱仁明选择用猪血制作一个简单的家常猪血汤，也就是用凝固好的猪血切块，然后用开水汆一下，然后辅以葱、姜、蒜压味，加以烹煮片刻，一锅美味的猪血汤就做好了。

回到了部落领地已经是晚上了，导游休息了片刻，身体好了不少，披了一件上衣走了过来，看到这架势，顿时傻眼了，那头400磅的大野猪格外的吸引人的眼球，部落的男女老少都欢呼雀跃，为狩猎的勇士们庆祝，趁着部落的妇女们在处理野猪的时候，朱仁明一个人躲在角落里，摆弄他的猪血汤了。

导游过来帮忙，也不知道朱仁明在搞什么，问道：“嗨，你怎么不去处理打野猪啊，我还等着你的中华料理呢，这盆猪血用来干什么？你不会想喝血吧？”

“老皮克，我这就是做正宗的中餐料理啊，猪血汤！你喝了的话，年轻十岁！”朱仁明开着玩笑地道，用大军刀把盆内凝固的猪血划成了方格，然后装盘，用灶内滚烫的开水汆了一下，然后一切紧锣密鼓的进行，老皮克这名平时无所不能的牛仔，也只能干瞪眼了。

一会儿的功夫，朱仁明用一大盆的猪血做了一锅的猪血汤，叫来了诺亚，说道：“你让部落的老人、孩子过来尝尝我做的猪血汤吧，先垫垫底，我看他们也饿了，猪肉的话还要处理蛮久的。”

“是啊，那头肥猪够大的，一帮人处理都要花很久……”诺亚闻着猪血散发出来的香味，食指大动，作为首领，他当仁不让的喝了一碗，竖起大拇指，大赞道：“太棒了！这是我喝过的最美味的鲜血……不对，是猪血汤！”

诺亚一时激动，说错了话，不明白的人还以为诺亚经常喝血呢。

朱仁明这边的动静，吸引了不少的人，孩子们围了过来。

“朱，这么怎么香啊？你会做料理？我以前到过卡尔加里的中餐馆，但是没见过这道菜啊，黑糊糊的，好像是，好像是猪血？”一个外国女人用不确定的话语说道，在西餐中，克莱尔吃过用猪血制作过的德国肉肠，但是猪血汤却根本没喝过啊，而且在吃肉肠的时候，她并不知道里面有猪血，只是事后才知道的。(未完待续。)