第十四章 果下马

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桂市农贸市场的家畜交易中心，朱仁明来到了贩卖马匹方面的区域。

此前他看了牛、羊，感觉都不太合算，牛的话，都是一些老牛，临近生命终结的老牛，拿来卖掉做肉牛了。

一般来说牛的话，在农村是比较重要的财产，一般等老了才会出售，散卖的牛都是这种。

对于朱仁明来说，老牛买来的作用不大，他又不是卖牛肉的，何况老牛的肉质已经固定了，就算用神兽污水添加喂养的话，意义也不大。

再说引流到水坑的神兽污水已经所剩无几了，因此他要运用开发剩余污水的最大化价值。

朱仁明还是第一次来到马市交易所，牛羊方面没钟意的，因此他选择看马。

西南地区的话，没什么高头大马，都是以矮种马为主。而这种马的话，虽然身材不高大，但是却是干重体力活的一把好手，背驮的能力是成年人的几倍，比所谓的高头大马在山间的可靠性强多了。

尽管没什么速度，却一步一个脚印，做事勤勉，吃苦耐劳，脾气不大，深受大山村民的喜欢，是比牛性价比更高的家畜。

在道路不畅的山里面，马的背负重物的能力就体现出来了，毕竟机械是无法在复杂山间小路上行驶工作的，还是要靠人力、畜力。

比如说西南地区的山村里面造房子的话，搬运砖头、水泥包都是靠这种马运送，可见矮种马在西南地区是多么重要的一种畜力，偶尔还兼职牛犁地的工作，可谓是全能性的家畜。

“老师傅，这匹马怎么了？”朱仁明走到一匹马旁边，从毛色上看，应该是一头青年马，年纪估计连一岁都不到。

而矮种马的黄金工作时间2-5岁的时候，一岁的马，气力达不到成年马的程度，身高估计也就到他腰部上去一点的位置。

体重目测一百斤左右，如果是北方的马种的话，应该是幼年期的小马驹了，而这匹马已经达到了一年的程度，已经是青年马了。

朱仁明好奇的并不是马匹的身高，在西南地区这类马很常见，他比较好奇的是这匹马的状态好像不怎么样，后腿悬在半空，好像有什么问题一样。

“蹄子先天残缺，一直都少条腿，所以打算到市场上卖掉。”

“这样的马会有人要？”

“要还是会要的，不过做不了农活，但是可以养来杀掉吃马肉啊。”老乡的这话，让朱仁明陷入了沉思，看来这匹跛脚马的命运是变为盘中餐啊。

“马肉？老乡，马肉您吃过吗？好像我们这一带也没吃马肉的习惯啊。”两广人在全国出名的话是无所不吃，不论是天上的还是地下的，只要能吃的几乎都吃。

但是唯独好像没怎么吃马肉，至少朱仁明在这边活了二十多年，连马肉长什么样子都没见到过，更何况说是吃了。

“吃过一次，那味道不敢想象。”老乡的表情好像不太对劲，都有些发青的样子，朱仁明仔细询问了下才明白，原来马肉在烹饪的时候会发酸发臭，处理不好的话是极为难吃的。