第511章 萨丽艾尔的手段

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“实在是太好吃了。”

“这种感觉和吃臭豆腐很像，闻着臭吃起来香。”

“请不要拿臭豆腐侮辱这道料理。”

“没错，完全不是一个级别的好吗！”

“这道菜到底是怎么做的啊，以前我也吃过拉面章鱼，感觉吃起来完全不是同一种食材。”

评审们心中的好奇也正是半藏关注的地方，这道爆炒拉面章鱼搭配烟海蜇丝明明应该是一道失败的料理，为什么那些食客却如此满意？

不弄明白这一点，半藏心里就好像猫抓一样难受。

很快开始进行投票，第二轮投票的结果是7比24，萨丽艾尔以极大的优势获胜拉平的比分。

看到这样的结果，萨丽艾尔开心的笑了起来。

就在她转身准备第三道料理的时候，半藏突然停下手里的工作走了出来。不弄明白萨丽艾尔刚刚那道料理的秘密，他根本没有心情继续比赛。

从哪些被撤下的盘子中找到一小块剩下的拉面章鱼爪，半藏也不嫌埋汰直接放进了嘴里。

“拉面章鱼的味道和烟海蜇结合的很完美，但是吃起来仍然能够品尝到烟海蜇的异味，不应该啊？”半藏表示很疑惑。

“难道是因为我的那道汤？”

他突然想到了自己和那些评审们不一样的地方。

迅速跑回自己的烹饪台将剩下的一点牛角箱鲀汤拿出来喝了一口，然后再去品尝萨丽艾尔的料理，神奇的事情发生了，烟海蜇的异味一瞬间消失的一干二净。

牛角箱鲀能够中和烟海蜇的异味？半藏表示自己从来不知道还有这样的操作。

“她该不会是在看到我选择烟海蜇的时候就已经计划好了这一切吧？”半藏骇然的看向萨丽艾尔。

从自己选择烟海蜇推断自己会将这种食材用来交换，紧接着立刻选择拉面章鱼做出应对，最后又将关键食材牛角箱鲀送出来完成最后的布局……蓦然惊醒，半藏终于意思到了自己和萨丽艾尔的差距。

这种差距不单单是在厨艺上，更多的是对食材的理解这种看不见摸不着的东西。

“年纪轻轻对食材的理解就已经如此深厚，真是少见的天才啊。”半藏暗自感叹了一句。

虽然想明白了萨丽艾尔使用的手法，但是半藏他对其中的原理仍然一窍不通。知其然不知其所以然，这是一名有追求的料理人无法接受的事情。

知道牛角箱鲀可以中和烟海蜇的异味这个方法固然很珍贵，但是照猫画虎不求甚解，最终也仅仅是掌握了一个小窍门罢了。如果能够了解其中的原理，半藏完全可以将其应用在更多的食材处理上。

“比赛结束之后一定要向她好好请教一番。”半藏强压着心中的求知欲回到了自己的烹饪台，还有四道菜在等着他呢。