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三天之后,洛香儿能够在刀具不触碰骨骼的前提下,用一刻钟的时间,解剖二头半牛。

感觉到自己进入了瓶颈阶段,洛香儿席地而坐,闭上眼睛,慢慢想着,庄子所著的《庖丁解牛》的内容。

完美解牛的厨师,在回答文惠王的问题时,说道:“我所追求的,是事物的规律,已经超过一般的技术了。”

“开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是牛的。三年以后,不再能见到整头的牛了。”

“现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止了,而精神在活动。依照牛生理上的天然结构,击入牛体筋骨相接的缝隙,顺着骨节间的空处进刀。”

“依照牛体本来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!”

洛香儿一一比较,牛生理结构,自己也已经很清楚了;进刀或者运刀,都能够避开骨骼。

但是,文章里的厨师说,他不再用眼睛看,而是用精神与牛接触,则是“官知止而神欲行”。

官知止,就是知觉(视听食息)与意识停止运行。而神欲行,就是说,“神”就出现了。

庄子所说的“神”,是人与大自然连接的纽带,平时被自以为是的感觉掩盖着,埋在潜意识深处,自我消失了,“神”就出现了。

它引领精气,缘督为经,自主运行,直至性命合一,解脱形体,逍遥无极。

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