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见沈寻没有反对,安若华也不理睬詹姆斯.杰.特里斯坦的话,轻哼一声,仿佛是在向对方表示,瞪大眼睛瞧好了。
随即,安若华凭着自己的记忆。将两杯从未在酒吧中出现过的鸡尾酒,以娴熟的手法和调酒技艺,很快就调好了,就当做是等待之余的休闲项目。
之后,她便露出一副蛮得意的表情,将两杯由她自己独闯的鸡尾酒,端到了沈寻和詹姆斯.杰.特里斯坦的面前。
"安若华小姐,想不到你还真会调酒啊?也不知这味道如何?"
詹姆斯.杰.特里斯坦并非在等着机会,嘲笑安若华。而是确实被安若华那调酒时的娴熟技艺所打动,如果没有长时间的训练,恐怕一般人也做不出那种高难度的动作。
就连那两位本在酒吧里工作的调酒师,也在不断的为安若华鼓掌叫好。
"安姐真厉害!"
"安姐好棒,不愧是无所不能的存在。"
那两个调酒师不停的溜须拍马着,但安若华更在意的。是沈寻的意见。
只见沈寻微微挑了挑眉,气色平和的将鸡尾酒端起,和詹姆斯.杰.特里斯坦的囫囵吞枣的喝法截然不同,而是细微的在杯子的边缘抿了抿,只喝了一小口,之后,就将鸡尾酒摆了回去。
"城主大人,就……就这么简答的品完了?"安若华紧张道。
身为女强人的她,自然是很像听一听沈寻这位调酒大师的建议。
"城主大人,你刚才,确实有喝到这鸡尾酒吗?"詹姆斯.杰.特里斯坦一会看了看沈寻,一边又看了看那高脚杯。仿佛觉得沈寻的酒压根就没喝到,只是用嘴巴碰了碰杯角而已。
不过,詹姆斯.杰.特里斯坦更加清楚,以他这种只会囫囵吞枣的行外人,绝对没有资格评价沈寻的品酒方式。
事实上,别说是詹姆斯.杰.特里斯坦了,就连安若华,也还是第一次见沈寻这样品酒的。
"城主大人,你干嘛不说话?是不是我这酒,在你看来实在太小儿科,太幼稚了?"安若华内心扑通扑通的狂跳不止,急切的想知道答案。
"谁说的。"
沈寻突然冒出了一句话,如同惊雷一般,出乎安若华以及詹姆斯.杰.特里斯坦等人的意料,接着。他又道,"不得不夸奖的是,你在调酒原料的选择以及分量的控制上。都做了很大的努力,这才会把鸡尾酒中那些无意义的杂味排除干净,能做到这一点。你已经是个非常了不得的调酒师了,而且,这酒还是你亲自创新出来的,值得鼓励。"
"然后呢?在味道上,还有没有其他要改进的,"安若华略微得寸进尺的问道。
"等你什么时候,能把这杯鸡尾酒中,那种干酸干酸的味道喝出来了,自然就是一种进步。"沈寻没有犹豫,直言道。
他的言外之意就是,安若华的鸡尾酒还是存在一些很淡的杂味。这样反而会影响到那些对鸡尾酒要求极高的高端人士的品试。
至于其他的缺点,沈寻觉得欲速则不达,还是等安若华把这个缺陷改过来之后,再进行下一步的说明。
"嗯。"
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