1607【食品投资计划】

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听夏天这么说，谢崇明不禁一愣。

“夏先生，咱们的产品线中没有矿泉水和方便面项啊。”他连忙说道。

淘大食品主要生产豉油、蚝油、酱油等调味品，水饺、汤圆、饭团等速冻食品，以及为百事可乐、绿宝橙汁等提供灌装服务，其中并未涉及矿泉水和方便面。

“我知道。”夏天点了点头，“不过这两样在内地的发展潜力最大，一定会取得很高的收益。而像豉油、蚝油等调味品，市场有限；而水饺、汤圆等速冻食品，怕是一时很难受欢迎。”

夏天对调味品市场不太了解，不过他知道再畅销的调味品，销量总是有限的。因为人们再能吃，也不可能一天吃一罐调味料，那非齁死不可。

但人们却可以一天吃好几袋方便面，亦或者一天喝好几瓶矿泉水。因此从销量来看，显然方便面、矿泉水要比调味品的销量高得多了。

再者速冻食品虽然前世也很受欢迎，但是以当前内地的经济水平，对于速冻食品却并不是太渴求。

速冻食品的销售对象，主要是针对都市白领阶层。他们平时工作忙，没有时间做饭，又不能天天下饭馆，所以就买一点速冻食品自己做来吃。既方便，又快捷，而且味道也不差。

从国际经验来看，经济越发达，生活节奏越快，社会分工越细，对于营养方便的速冻食品的需求就越高。

比如美国就是世界上最大的速冻食品消费市场，每年产量高达两千万吨，年人均消费六十千克以上；其次是欧洲国家，年产量在一千万吨左右，年人均消费三十到四十千克；扶桑是亚洲第一、世界第三大速冻食品消费市场，年人均消费为二十千克。

而内地现在的经济并不发达，生活节奏也远不如前世那么快，对于速冻食品的消费自然也就不高。起码在夏天印象中，他小时候没有吃过一次速冻食品，而他们家是中游水平，算是有一定的代表性。

但像方便面、矿泉水就比较畅销了。一则随着内地经济搞活，生活节奏越来越快，人们对于快消品的需求也是越来越高；二则这两样东西都比较廉价，普通消费者都消费得起。

食品行业一向都是以量取胜，销量越高越赚钱。

像碳酸饮料界的巨头可口可乐，一瓶的利润连半美分都不到，但是因为它那惊人的销量，使得它每年都能获得近百亿美元的利润，也令它的市值高达一千八百亿美元，位于世界五百强中游之列。

方便面和矿泉水的利润也不高，但是因为它可观的销量，所以就有了惊人的利润。像康师傅每年的销售额都近百亿美元，而矿泉水的销售规模也在百亿美元以上，因此这两样真的是非常赚钱。

而夏天以这两样产品做主打，除了知道这两样产品赚钱之外，另外还有一层盘算就是拿这两样产品做广告，打响招牌。

方便面、矿泉水销量高，受众广，无论城市还是乡村都可以贩售，而每一位顾客都是天然的广告牌。

民众见得多了，下意识的就会记住这个品牌，这是品牌营销最廉价也是最实用的办法。

……

“那好吧。”谢崇明点了点头，“那我尽快引进这两条生产线。”

“嗯，厂子不要设在香港了，设在内地。”夏天指点道，“另外找名山大川，拿下矿泉水的生产源。”

内地的矿泉水资源还是非常丰富的，不过同样是矿泉水，如果是来自名山大川，那身价就不同了。

像前世有一款矿泉水是取自珠峰冰川，一瓶水就要十五元钱，比普通矿泉水要贵十三四倍呢。所以说，好的矿泉水水源，其实就像古董一样，也是非常稀缺的。