第164章 万能遥控器

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汤佳怡没有说出口的是，她要是进了厨房帮忙，反倒会降低做饭的效率。如果现在朝厨房走几步，就能看见马竞简直像是开启了加速模式的机器人一样，一会儿在砧板上切肉丁，一会儿又在操作燃气灶头加热油锅摊鸡蛋，无论是切肉的刀功还是摊蛋皮时抡勺的动作都极其精确流畅，看起来赏心悦目。

同时他还抽出时间完成了干辣椒切丝、干木耳泡发切片、黄花菜泡发切段、胡萝卜切丁、蒜苗切小片、炸豆腐皮切片、蛋皮切片的准备工作。

炒肉臊子、和面擀面条两大前置工作做完，接下来就是把胡萝卜丁、木耳片、黄花段都下锅炒熟调味，加入肉臊子、豆腐皮、蛋皮、蒜苗片、辣椒油熬煮臊子汤。同时在另外一口锅里面面条已经下水，马竞时间控制的极好，刚把两大两小四只瓷碗摆好，面条就煮好了，挑一筷子面条，浇上大量臊子汤没过大部分面条，只露出尖尖角。

虽然按照几人的饭量需要准备八人份的面条，但因为汤锅尺寸问题，马竞其实只做了一半，这才赶在《今天说法》开始前把面碗端上了饭桌。

“好香啊！”看着红彤彤、油汪汪的臊子汤，早就等得饥肠辘辘的三人顿时食欲大振，纷纷拿起筷子开整。

马竞和魏伟面前自然是一只他特地买的“大老碗”，口径差不多有汤佳怡她俩女生面前白瓷碗的两倍，不过马魏俩人碗里的面条和汤并没有多多少。

这只大碗口径足有30厘米以上，高度也有10里面以上，放在桌上看着就是霸气。而且老碗内外还有绘制精美的“关中八大怪”民俗剪纸画图案，看起来别具风情。

与之相比，两女生面前绘有桃花图案的骨瓷白碗就显得普普通通了。

“面挑的少了点，真是可惜了这么大、这么霸气的老碗了。”三两下把碗底的面条吃光，魏伟砸吧着嘴说道。

“碗大面少起胃口。就知道你肯定不够吃，要觉得不够就跟我去厨房再下呗。”

“啊？马竞你吃面还吃成流水席了，吃一碗下一碗？”

“这样味道好嘛，臊子面就要一筷子吃完才好，放一大碗就没那种感觉了。再说了我家碗大锅小只能这么做饭。”

魏伟跟着马竞跑厨房下第二碗面去了，梁心颐虽然也有些意动，但是瞄了眼汤佳怡，她就打消了这个想法。

“其实现在这样刚刚好，别看感觉还没吃饱其实胃已经八分饱了，等下你家老魏的第二碗肯定越吃越难受。”

她并没有预言错，十几分钟之后魏伟就只剩下靠在沙发上哼哧哼哧的力气了：“哎呀呀，人都说过年胖三斤，这还没过年呢，我都感觉腰上肉厚了不少。”

梁心颐也是深有同感，凑到汤佳怡耳边窃窃私语：“好像我这几天也胖了一斤多呢，佳佳你有什么妙招没有？”

“独在异乡为异客，每逢佳节胖三斤，两个黄鹂鸣翠柳，过个春节胖成狗。这不正好嘛，省得过几天回家张姨抱怨民大伙食不好，把你都饿瘦了。至于你过年胖三斤还是胖五斤，关我啥事？”马竞对魏伟说道。

“你你你！太没有同学情谊和睦邻友好的精神了！”虽然嘴上批评着，但是吃撑了的身体却是一动不动。

“我倒是有一个好办法，能够治过年胖三斤的毛病。”笑过之后，马竞双手比划一个大圆圈说道：“不要用大老碗这种大碗盛饭，你去找一个大号浅碟子，口要大，底要浅，越浅越好。把碟子放在碗上面，盛饭菜时故意拨平，看起来就像是一老碗饭菜一样。”

“要是盘子上在印上一些影响食欲的图案，当你吃掉盘中餐时看到盘底的图案，很快就饱了。”

“喂喂喂，马贱贱你恶心不恶心啊！”汤佳怡看不下去了，发言阻止道。

“是你们心中无佛好嘛，我说的影响食欲的图案指是蓝色紫色的图案，要是觉得力度不够，可以换你自己觉得影响食欲的菜式图片，比如你们学校食堂某种让你印象深刻，至今难忘的菜式。”

“红色兴奋开胃，黄橙色愉悦，绿色安全，白色可食，黑色蓝色紫色少见存疑，这是，写入在我们基因里面的食物识别密码。”马竞侃侃而谈：“所以绝大多数餐饮企业的logo标准和装修风格都是红黄白绿四色，麦当劳的标志是黄色醒目m，肯德基是红底白色山德士上校人像，都是这方面的典范，当然咱们臊子面的红油酸汤也是这个原理。餐饮企业使用这几种食品色作为店头标志可以激发顾客的食欲，促使其进店消费，店内使用红橙黄配色的装修风格，可以加快顾客吃饭速度提高桌椅利用率。但是你是要减肥的，所以要反其道而行之，使用蓝色浅碟、蓝色饭碗、蓝色筷子勺子，吃饭时在旁边点一盏蓝灯，都能够降低食欲，帮助减肥。”

“马贱贱你就胡扯吧！基因表达为蛋白质，蛋白质组成细胞，细胞组成身体，哪有基因记录食物识别信息的？”

“佳佳你别不信，这是真有其事的。虽然现在科学还不能确定记忆的具体存在方式，但是记忆本身就是依靠脑细胞存在的，自然会收到脑细胞当中蛋白质的影响，自然也就受到基因的影响了。人都说‘一朝被蛇咬十年怕井绳’，其实岂止是十年？大多数人天生就对蛇的鳞片图案、聚集的虫群、体型巨大生物、高空等有畏惧情绪，这就是几百万几千万年前祖先们的血泪教训。通过基因的方式遗传了下来。”

“没有任何证据证明记忆信息可以逆转录到dna里面，然后传之后代。”

“也有可能是自然选择导致的吧，”马竞摊手：“没有密集恐惧症基因的原始人被蜜蜂、马蜂、大黄蜂蛰死了，被多刺有毒植物扎死了；没有冷血动物恐惧症的原始人被蛇、蟒、蜥蜴、鳄鱼弄死了；爱吃紫色蓝色食物的原始人吃了发霉变质食物拉肚子病死了……”

“打住打住，我觉得还是前面那个祖先把记忆写在基因里面传之后代的版本更好些，后面这个自然选择版本的听着太慎人了。”

在小撒表示今天的节目到此结束后，汤佳怡拿出手机对着客厅电脑的位置按了几下，投影屏幕上的节目换成了bbc的经典纪录片。

“春天到了，又到了一个交配的季节。让我们随着镜头把目光投向那澳大利亚的草原上……”剩下三人居然都没有出声打断，让魏伟反倒有点小尴尬，加上不记得后面的台词，只好停了下来。

“你那嗓音不行，学赵老师一定要用低沉磁性的声音才可以：雨季来临，又到了动物们交配的季节，在辽阔的非洲大草原上，一大群野牛为了生存和繁衍，每时每刻都上演着生离死别的故事……”