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“药膳?老板,你说的是什么药膳啊,我们公司,似乎并没有推出任何的药膳系列啊。”庄周恒望着庄林,满脸不解的开口问道。
虽然从接受这家餐饮公司后,庄林就做了甩手掌柜,但是这边的大致情况,他还是有所了解的,他自然知道,这边并没有任何的药膳。
因为没有药膳,所以他才考虑着推出特色的药膳系列。
身为一名有着多年行医经验的中医,对于中草药有着颇深的了解,哪几种草药搭配在一起,能够出现什么样的效果,那些草药搭配在一起,可以给滋补,哪些草药搭配在一起,会给人体带来伤害,他是一清二楚。
现在的人,对于吃的方面,尤为的挑剔,吃的精不说,吃的也给外的挑剔,饭餐仅仅是味道好,已经无法满足这些极度刁钻的当代顾客了,在保证美味的前提下,养生越来越被重视。
诸如这种能够养生,能够滋补的方子,庄林这里也有那么几张,不过以他现在的医术,即便是不靠着这几张方子,他自身也有能力,以及具备了自己拟方子的条件。
给人吊命,他都能够办到,弄个养生的方子来,那岂不是顺手拈来,而这种方子用在了烹饪方面,烹制出来的餐饮,或许也能够比拟古代的那些宫廷药膳了。
庄林他是中医,既然有着这一身的本事,又有了这家餐饮公司,他自然要好好利用自己这一身的医术,弄出几种特色的药膳来,让自己的餐饮公司,在整个泉城,甚至整个鲁省餐饮业中脱颖而出。
“难道你忘了,你老板我是做什么的了吗?”他笑眯眯的望着满脸不解的庄周恒,笑着说道。
听到他这句话,庄周恒愣了一下,随后想到了什么,眼睛一亮,放出明亮的光芒来。
自己这位年轻的老板是做什么的呢?
他可是有名的中医,如今在泉城,他的名声,那可不是一般的响亮,就他那妙手回春的医术,弄出点养生的方子来做药膳,还不是轻而易举啊。
作为一个职业经理人,庄周恒的商业意识和商业目光,远比常人,只是庄林这轻轻的一个点拨后,他已经了然于胸,看到了这其中的巨大商机来。
这个年头人,人都金贵了,这人一金贵啊阿,这吃东西,也就变得仔细了起来,什么东西能够养生,对身体好,就吃什么,而且这是越贵越好。
庆元餐饮,主打的是鲁菜,味道上,自然没的说,回头客也不少,但是如果庆元餐饮想要扩大,想要从泉城走出去,面向整个鲁省,那么必然需要特的特色。
就如同他起步的长江餐饮集团,这家餐饮公司,之所以能够从小做到大,最后成为国内餐饮业内的顶梁柱,也正是因为本身拥有着数个主打的特色。
至于如今的庆元餐饮,自身并没有任何的特色菜系,虽然这里菜的味道不错,但也就只是味道不错,跟其他餐饮公司的推出的鲁菜,并没有多大的区别。
但是如果有了老板这个神医弟子开出的养生方子,再选用好的药材和食材,烹饪出来的药膳,定然能够吸引众多有钱人的眼球。
再有了老板给的那三个亿,天时地利人和,就全都齐全了,以他多年餐饮管理的经验,他有信心,让庆元餐饮在三年的时间里,成为泉城餐饮业中的龙头老大。
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