第246章 酒吧

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第二百四十六章 酒吧

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李慎行带着安格斯开车来到明洞附近的停车场把车先停好因为等会要去酒吧喝酒酒后不能驾车所以他把车停在这里保管等会打车回家。

“现在我们要去哪里？”走出停车场后安格斯向李慎行问道。

“跟着走就是了反正我说出来你也不知道你不是说换个手机卡么？便利店就有走吧~！”

李慎行要带安格斯去吃饭的地方就在明洞这里店名叫----“元堂脊骨土豆汤&菜包肉?猪蹄 明洞1号店”。自2002年开业至今这里已经无数次被各大美食节目介绍并推荐如韩国sbs电视台的《美味大对决》等。

这家店的特色菜品从店名就可以看出来正是脊骨土豆汤和菜包肉还有猪蹄。

走了大概十分钟左右他们俩就来到了这家店店面装饰很普通没有什么特别的地方安格斯跟着李慎行后面走进了这家店刚走进去的时候感觉店里的空气有些气闷但过会儿适应后就感觉好了一些。

现在这个时间吃饭还早了一些些所以店里的客人并不是很多两人随便找了个位置坐下后服务员就拿来菜单走了过来。李慎行结果菜单看了下就点到。“两人份的脊骨土豆汤。两人份的猪蹄菜包肉安格斯要不要来一瓶酒？”

“当然光吃肉可是会腻的。”

把菜单还给服务员说道：“那就来一瓶马格利米酒吧。”

“好的请稍等~！”

没让两人多等刚才的服务员再次来到他们桌前不过这次是带着他们点的食物。

“元堂脊骨土豆汤&菜包肉?猪蹄 明洞1号店”的招牌菜就是大锅端上来的脊骨土豆汤。大块的脊骨上附着口感最为香嫩的片状肉经过炖煮后变得更加香浓。汤里加入芝麻叶、煮熟的土豆、面片、粉条、金针菇、韭菜及干白菜和野芝麻粉等。不仅营养更加丰富干白菜和金针菇等蔬菜也可以帮助肠胃很好地消化。

脊骨土豆汤中每一块脊骨都有巴掌大小全部都是经过提前炖煮好后才端上来因此只要在浓汤中再次加热一小会儿就可以轻松将肉从骨头上剥开。吃的时候可以用筷子将肉轻轻挑下来吃或者干脆用手抓着骨头吃味道会更香！

“元堂脊骨土豆汤&菜包肉?猪蹄 明洞1号店”不只是脊骨土豆汤做得好吃猪蹄儿和菜包肉也是一绝哦！使用秘制的香料炖出的猪蹄儿皮质q弹口感紧实菜包肉的猪肉则是肥瘦比例适当加上干萝卜条、 泡菜等包在生菜里吃。一点都不会有油腻的感觉反而越嚼越香。一同提供的还有蘸酱和特制的虾酱。既能增加菜包肉的口感层次又能解腻让人开始吃就停不下口。

单单看着就让人很有食欲李慎行和安格斯脱掉厚外套放一边卷起袖子开吃了起来。

安格斯喝了一口脊骨土豆汤后点头赞道：“味道很好让我意外的是这个汤看着以为口味会很重没想到喝起来确是很清淡。”

“试试这个菜包肉味道也不错像我这样拿一片生菜叶子然后放一片猪蹄加上这个还有这个最后把叶子折起来塞进嘴里。”

安格斯按着李慎行教的方法把肉和配菜都包进生菜里后塞进嘴里嚼了嚼后眼睛一亮比划着两个大拇指说道：“嗯~！good~！这个好和我胃口我喜欢这么吃。”说完又接着弄菜包肉。

“吃腻了也可以喝喝这个用米酿制的马格利米酒虽说是酒但是酒精度数并不高和啤酒差不多。”李慎行拿过酒瓶摇了摇后给两人倒上。

安格斯咽下嘴里的东西后拿起酒碗喝了一口砸吧砸吧嘴道：“一般般吧就和酒精饮料差不多。”