125 农业调整

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阿方索面对大批的粮食，突然开始焦虑了。为啥？粮食太多了，多到没法处理！

100万人一年的粮食消耗不过20来万吨，但小麦、黑麦和大麦的总产量，差不多有550万吨，剩下的520多万吨，还怎么处理？要不是谷物妥善保存，可以保存两三年，阿方索估计这会都能急出毛病来。

撒丁岛上，阿方索的1万公顷小麦和手下大臣们的小麦地，加起来不超过1.5万公顷，每季小麦产量不过60多万吨。这个数字，在粮价很高的欧洲，因为自然灾害问题，还是能够保持高价销售的。

但是，如果把南非和阿根廷多余出来的400多万吨小麦和几十万吨的大麦、黑麦拉到欧洲来，如此大的量，能瞬间击溃欧洲粮价，造成全欧洲的动荡。

眼下，欧洲还是农业社会。如果如此多的粮食涌进欧洲来，将会使得欧洲粮价暴跌，会使得很多农民破产。然后，欧洲会乱到一个无法收拾的地步。

就像大明那样，农民们无法活下去了，只能造反。估计到那时，欧洲将会非常流行砍贵族脑袋……

阿方索虽然不是⊕■，什么救世主，但他也不希望欧洲完全乱套，那样，他自己也会受到一定的影响。

不过，因为欧洲北部地区（包括英国、爱尔兰、丹麦、德意志北部地区、波兰北部、瑞典和俄罗斯等地）气候寒冷，粮食产量估计在几十年内都会很成问题。

阿方索前世看过资料，知道在英国，17世纪初的小麦价格是20先令每夸特，但到了1650年灾害的高峰期，每夸特小麦，已经高达50先令以上。

即使是这几年，若不是撒丁岛持续提供不少小麦，欧洲小麦价格早就上去了。

小麦对温度要求较高，积温不足，就会造成减产。而眼下，正是全球气候变冷的“小冰河世纪”，欧洲南部地区还好，北部地区，因为积温不足，小麦产量很低。所以，欧洲北半部地区，目前都流行种植比较耐寒的黑麦。也因此，黑麦目前是欧洲最大宗的粮食。而欧洲人，目前也主要食用有点苦的黑面包。至于小麦面粉做的软面包，只有贵族和有钱人才会经常吃。而小麦的价格，更是黑麦的七倍。

实际上，在17世纪，欧洲的农业大国——波兰立陶宛联邦，每年产出的谷物，不过十几万吨。其中，联邦自己要消耗掉大部分，只有少部分用于出口。

1620年代，是欧洲重灾年代。欧洲北半区，是温度太低。而南部地中海地区，则流行干旱……

所以，粮食价格居高不下。南欧各国，几乎每年都需要进口大量的粮食。甚至，黑麦和大麦的价格，也开始上涨。

阿方索是打算销售小麦的，但是，小麦价格太贵，市场有限。如果400多万吨小麦涌入欧洲市场，小麦的价格，估计都能跌到和黑麦一样的价格。

而且，欧洲人习惯了吃黑面包。黑面包也很便宜，吃黑面包的开支，只有白面包的七分之一，可以大大节约开支。

眼下，欧洲各国经济都不好，财政赤字那是普遍状况。所以，把小麦拉到欧洲来，也不一定卖得动，除非大幅度降价。

思考良久之后，阿方索决定——向欧洲销售部分小麦和部分黑麦和大麦。

欧洲小麦的价格，虽然因为路易十三开垦出大量的麦田，出产很多小麦而导致小麦价格稳定下来。

但是，受到气候影响，小麦的价格肯定是要涨的。路易十三只有8万公顷地比较适合种植小麦。巴黎盆地那边的2万公顷地，据间谍汇报，路易十三只打算种植黑麦。这也是没办法的事情，巴黎盆地目前气温不高，虽然比英国高些，但也影响小麦积温，不如种植黑麦。而且，巴黎盆地的皇庄，过于显眼，路易十三据说不像暴露秘密。所以，只能依靠南方的偏僻之地的8万公顷小麦地。

但路易十三的小麦地，亩产也有限，只有230斤每亩。8万公顷，每季产量不过13.8万吨，两季不过20多万吨。这个量，是无法抵抗小麦的涨价大势的。

为了应对涨价问题，阿方索决定——每年拿出20万吨小麦，来欧洲销售。而撒丁岛每年出产的百余万吨小麦，和阿方索及路易十三的大批小麦，估计能抑制住欧洲小麦价格的暴涨，也能让三方赚取很多钱。

此外，阿方索还打算，拿出20万吨黑麦和20万吨大麦，拉来欧洲销售忙占领低端市场。

欧洲经济是不平衡的，眼下，欧洲比较富裕的国家，也就威尼斯、热纳亚、荷兰等国。那边的人，富商很多，小麦消耗量也很大。

至于西班牙、法国和英国，虽然整体经济不好，但有钱人也很多。西班牙靠着庞大的海外殖民地，靠殖民发家的贵族家族很多，都很有钱；法国大封建主很多，他们也比较有钱；至于英国，因为“羊吃人”运动，靠羊毛纺织业发财的人也很多，也是小麦重要的销售市场。

阿方索可以断定，法国的市场，肯定会被路易十三控制，所以，他只能去控制其余市场，并阻击法国小麦的销售。此外，那些穷国，虽然老百姓消费不起，但贵族阶层，也是重要的消费群体。平时吃白面包还是黑面包，其实也是贵族身份和经济实力的重要体现。但凡有财力的贵族，都不会选择吃黑面包，因为那样太丢人……