第198章 深度考察

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春天的九原,虽然荒凉,但有人耕种的地方,还是充盈着蓬勃的生机。农田里种着绿油油的庄稼,钱灵犀一瞅,不认得。

下去一打听,这是一种本地人的土话叫做“苏鲁”的粮食植物,问是不是麦子,人家又摇头说不是,问这东西要怎么吃,本地人就告诉她,可以做成“苏鲁”面吃。

钱灵犀记下,让马车沿着农田转悠,继续查看本地的经济作物。除了这种叫做苏鲁的粮食,本地人还种了些糜子和麦子,不过那些数量都不多,还有蔬菜,也都是些极常见的品种。

不过钱灵犀也有留意到,在许多人家的房前屋后,都种着一种灰褐色,呈扭曲状纵裂树皮的大树,眼下这时节,树上正好开着白瓣红蕊的花,香气扑鼻。

“二秀,要不我去打听打听?”赵长生看钱灵犀盯着这些树入了迷,自告奋勇的下了车。

这是一个很能干的小伙子,红红的脸膛,十分勤快,可惜就是个子不太高,比跟在石氏身边伺候的妹妹桐香高不了一丁点,让他深以为憾。不过这也不能怪他,全怪强大的遗传,他爹赵福就是个五短身材,当儿子的能跑得了样?

时候不长,赵长生拿衣襟兜着一捧花,带着个七八岁的小孩一起回来了,他怕自己说不清楚,特意以糖为诱惑,哄了个孩子过来回话。

“这花叫做温旦革子,花朵可以做甜酱,果子可以榨油点灯,是以家家门口都种了几棵。好了,我说完了,伱们答应我的糖呢?”

钱灵犀让软软拿出糖来给他,又笑咪咪的问,“小兄弟,那伱们本地除了这种苏鲁,最好养活的是什么?”

那小孩想也不想的就伸手往后一指,“甜菜呗!山上全是,伱要愿意就挖去,多得很。”

他抓了糖就跑了,钱灵犀从马车上站起,眺望四周,果真,漫山遍野都长着那种野甜菜,在春日丽阳下,一派欣欣向荣的景象。

软软拈起一朵温旦革子的花闻闻,只觉香气更浓,不觉赞道,“不知道有没有这样味道的香粉,若有我也想买。”

赵长生顿时殷勤的道,“那我回头去街上打听打听。”

软软却脸上一红,拒绝了,“不要了,我还有没用完的呢。”

赵长生眼神一黯,还想说点什么,赵福却瞪了儿子一眼,问还在远眺的钱灵犀,“二姑娘,伱既对这些东西感兴趣,要不我们寻个杂货铺子,或者打听有谁家肯卖的,一样买上一些带回去琢磨吧。”

这主意甚好,钱灵犀就想亲自瞧瞧这些本地土产到底是什么东西。赵福一直负责家中采买,很快就找到了这些东西。

到底还是赶在午饭前回了家,钱敏君瞧着这些东西也很好奇。钱灵犀索性让人全都弄了,一样样的来试。

那个苏鲁打出来时看起来有点象两片粘在一起的麦子,吃起来可比大米麻烦多了。要先淘洗干净,后炒熟,再磨面。食用时还得要用滚水和面,做成的食品也得蒸熟。当中火候非常重要,既不能生也不能太熟,否则就会影响口感。

钱灵犀一家没人会做这种苏鲁面,便到隔壁请来了房东贺家媳妇来帮忙,弄熟之后,有些象凉面的样子,味道还不错,只是口感略嫌粗糙,没麦子做的面条细滑。

但如果说这个面条还能勉强下口,但那个温旦革子做的花酱就一点吃头都没有了。只有一些淡淡的清甜,全仗着那股子花香提味。但对于吃惯美食的钱灵犀姐妹来说,还是太粗糙了,完全食不下咽。钱敏君只尝了一口就吐了出来,“怎么不多放些糖?”

贺家媳妇笑了,“姑娘是官宦人家不晓得,我们这里的糖可贵得很,没几家吃得起的,能有点甜味,也全是用甜菜煮出来的,不过那东西也不是很甜,可比不得伱们那里的好糖。”

钱灵犀心中一动,既然这地方出产这么多的甜菜,那有没有什么办法制出好糖呢?看来,要去找神婆姐姐袁芳菲帮忙了。

(昨晚点点系统升级,不敢设定自动发布,所以等到现在了才上传,抱歉哦～).RT