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“那个……”在心里掂量了几个来回,林嫂翼翼地说,“每个调香师都有的秘方,又各有特色,要找和刘师傅一模一样的手艺,朔阳怕是没第二个了……”微一停顿,林嫂像是下了很大的决心,“这样,我给你每月涨到八百文,再雇个调香师你们合作,她配料,你和面……”声音低了下去,“只要出的香和刘师傅的都差不多就行……”
说完,她紧张地盯着穆婉秋。
真是笑话
如果光靠和面就能把香的品质和上去,那林嫂还不如去雇两个大力士,每天轮流和上四个时辰好了,何苦花银子养调香师?听了这建议,穆婉秋险些笑出来。
一支香品质的好坏和面只是外因,起决定作用的还是配方,就像刘师傅的黄香,她也不过是把榆粉烫了用,让成香表面看上去光洁又有弹性,可细闻,味道还是一样的,和魏氏的青香比起来,那味道依然是天上人间。
这就是不同秘方之间,也是不同调香师之间天上地上的差别
“……只香面和的好没用,关键还是配方。”强忍着没笑出来,穆婉秋起身出去拿了支才出的黄香点燃了让林嫂闻,“您闻闻这味道,和以前一模一样,只是表面光洁、质地韧了些罢了……”把香插进案上的兽鼎炉,“再雇个调香师,手艺好也就罢了,如果不及师傅,这香韧性再好,再结实,味道不好,也是没人买的……”
在这号称小香都的地方,会不会调香另说,论起品香,人人可都是行家
“也是……”闭着眼闻了半天,林嫂沮丧地点点头,目光落在案上仅剩的十几支青香上,“你能不能……”
你能不能再试试制出这样的青香?
想起这话她已问了不下百遍,穆婉秋的确再制不出来,林嫂的声音戛然而止,转而叹息道,“理儿是这个理儿,可刘师傅就是不,我有办法?”抬头看着穆婉秋,“她这是想让我撵你走啊……”目光有些渺茫,林嫂直言不讳。
穆婉秋紧抿着嘴不言语。
撵就撵吧,她也不想在这儿,不是顾忌连着三次被东家辞了,会让她失去报考三极调香师的机会,以刘师傅的刻薄难伺候,她早甩手不干了,就等着被林嫂辞。
“你虽……可干活手脚还算利索,凡事儿不让人教第二遍,无论如何,我也不会撵你走的……”林嫂讨好地喃喃着,“你林哥也是这个意思,可刘师傅母亲大殇,她不想,我也不能逼她……难啊……”她长长地叹息着,忽然站起身来,“我这就去香行会看看,有没有观音香做的好的调香师挂名,我尽力找个好的,你们在一起配合试试,只要能赶上刘师傅我就……”声音戛然而止,她想辞了刘师傅的心思绝不能泄露半分。
否则,找不到合适得调香师,她会很被动
就?
猛抬起头,穆婉秋直愣愣地看着林嫂走出去的背影,心莫名地跳了一下,她有打算换调香师?
被刘师傅欺压,她一直想离开林记,就是因为她刘师傅在这儿做了十几年,林嫂也不会辞了她的,所以她做梦也没想过有一天她可以取代刘师傅。
可这次不同
很明显,刘师傅这是在拿娇,她以前也会小来小去地拿把林嫂,可那都是小打小闹,林嫂忍一忍,让一让就了。
这次不同,生死攸关,闹不好林记就会关门
林嫂这是真真地感到了威胁。
念头一闪,穆婉秋抬脚追了出去,“……林嫂”她扶着门框喊道。
“……事儿?”快到大门口,林嫂回过头。
“师傅的那两锅香料我都看了,我……”犹豫片刻,穆婉秋毫不犹豫地说道,“我也许能试着配出来……”
“你……”林嫂蓦然睁大了眼,几步走都她跟前,“……你说?”声音止不住微微发颤。
“我可以先做一百支您看看……”
定定地看着穆婉秋,林嫂眼底闪过一丝光芒。
……
“……这……这真是阿秋做的?”声音有些飘忽,林海不可置信地看着眼前冒着袅袅青烟的黄香。
“是真的……”林嫂兴奋地点点头,“连试了三次,味道一点不差……”咽了口唾沫,“就是老主顾,也不会这不是刘师傅的手艺”目光闪闪地看着林海,“阿秋真能干,这次我们捡到宝了……”
猛掐断闪着火光的香头,林海使劲打着扇子,直到屋里的香味散了,他又燃起了一支,如此反复几次,他果断地点点头,“好,明儿就让她正式出香……”顿了顿,“先别出那么多,一锅就三千支,连出几锅看看,如果她手艺稳定,我们就……”犹豫了片刻,他猛然抬起头来,“我们就辞了刘师傅”
“我也这个意思……”林嫂闪闪的目光里带着股恨意,“这么多年,我们一直没亏了她,可她越闹越不像话,这次竟不顾我们作坊的死活,瞪着眼睛就是不”
“……这人啊,就是不经惯。”林海眼睛迷成了一条缝,“阿秋这么好的性子,她都容不下,我早就想辞了她……”
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