第445章

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这次荷花不是包饺子，而是打算煮点肉丸子给杨杰和牛娃吃。而剩下的肉，荷花却打算用来做烙饼。

没事可做，所以晚饭便做得比较早。

春香帮着烧火，荷花在锅里放一点猪油，等油遇热烧化之后，再把水放进里面。

这时荷花把宰碎的猪肉调好作料，其实也不用什么其他的作料，只是放一些盐，让肉丸子做出来有盐味。为了不让猪肉散掉，荷花还打了两个鸡蛋在里面。不过，要是有红苕粉的话，是最好不过了。

家里没有红苕粉还真不方便，等红苕收了之后，看来她得买一些红苕回来专门做些红苕粉给自己用。

等锅里的水开了，荷花便把调好的肉做成一小团一小团的丢进锅里。等锅里的肉丸子快煮熟的时候，荷花又把弄好的丝瓜到进锅里。

等肉丸子和锅里的丝瓜煮熟之后，用碗舀出来。荷花用俩碗装的，一碗让春香端去给房里的杨杰，另一碗就是给牛娃吃。

之后，荷花把面粉和好，准备烙饼。荷花做的这个烙饼跟大家做的却不一样。

等锅里里的水烧干之后，荷花把菜油倒进锅里，这次的油倒的到是挺多的。

锅里的油熟了，荷花便把发了的面扯出一小团出来，然后像包包子一样，把调好的猪肉放进面团里面，这次的肉陷用的调料又有些不同，不但里面放了盐还放了一些生姜，花椒等。再用擀面杖擀薄，擀成圆形。然后把弄好的丢进锅里。丢进锅里的面团遇到油便开始不断的膨胀。等一面变成焦黄的时候再用锅铲翻到另一面。

等两面都变成焦黄的时候，这饼熟了之后，荷花便用筷子把熟了的饼夹出来放在筲箕里面。

记得上初中的时候，每次放学的时候，她都会花五毛钱去买这个吃。这种饼的确很好吃，只不过，她以前重来没有做过，也不知道第一次做出来的味道如何。

等第一个出锅的肉饼不那么烫了，荷花用手把饼分成了三份，春香一份，牛娃一份，当然了剩下那一份自然是她的了。

咬一口，很脆，饼里面的肉陷味道也很不错。

“阿姐，这饼可真好吃。”牛娃尝了一口，直接赞道。

春香也在一旁点头，可不好吃吗，这可是全是油炸出来的，而且里面还放了肉的。荷花姐吃点东西如此浪费，这要是被奶奶和大伯娘她们知道了，也知道会不会喜欢。

“喜欢吃的话，阿姐有空就做给你吃。”荷花还不知道春香的担心，这个时候她还在跟牛娃俩个有说有笑。要是荷花知道春香心里的相法，肯定会回一句她不需要别人喜欢，可惜她不知道。