巴尔大人提示您：看后求收藏（第98章 【冰皮月饼】,穿来就变成娘亲,巴尔大人,新笔趣阁），接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
听到爹爹要给他做吃的，唐心笑的圆滚滚的眼睛都眯了起来，讨好的抱了抱唐越的脸，亲昵的喊，“爹爹~糖糖~”
唐越大笑，“好，糖糖，糖糖，我发现你似乎很喜欢吃甜食啊，嗜甜如命啊。”
秦公子摇摇头，虽然他本意并不想唐越自己动手，不过看他好不容易高兴起来，还是破例让他做一次吧，他在旁边看着，应该不会出什么事情的。
于是三人一起转道厨房。
大师傅正在里面愁眉苦脸的想今天吃些什么，毕竟有唐越这么个会做菜又十分刁嘴的人在前面，大师傅就算是想糊弄也没那么容易糊弄过关，大师傅暗暗觉得，这简直是他进入秦府这么多年最难熬的日子了。
“唐公子，少爷，小公子。”
大师傅眼尖的很，三人这边刚进了厨房，他就看到了，赶紧鞠躬行礼，不知道这三人来这里又是为了什么事。
“唐公子想吃什么着人吩咐一声就是了，何必亲自前来。”
唐越摆摆手，“今天不用你做了，我自己做。”
大师傅大吃一惊，这该不会是嫌他做饭不好吃，于是被撵出秦府了吧！“唐公子，小的有什么不当之处公子尽管指教，小的一定会改的，公子不要撵小的出府啊！”
唐越：......
“你想多了，我只是说今天这顿你不用做了而已。”
大师傅还没来得及松一口气，秦公子又皱眉发话了，“你的身子不宜多做，还是只给唐心做点东西吃好了，剩下的还是交给他做吧。”
唐越点点头，“也好，不过心儿你想吃什么？”
唐心扭着头到处乱看，然后最后把视线定格在大师傅放在灶台的一袋子不知道什么东西上面。
大师傅见小公子的视线看向灶台，自然也跟着看了过去，看见灶台上的东西，脸色一红，“这，这是小的家里拿来的黑薯，不是什么珍贵东西。”
黑薯？唐越闻言反而走进去看了看，原来是紫薯，这东西虽然比红薯营养价值高，不过在这这里似乎也是不怎么值钱的平民食品，一般难登大雅之堂。
唐越倒是很喜欢，因为它又比红薯好吃颜色也算是食物里面比较好看的，其实做成甜点成品一般都很好看。
见唐越似乎很感兴趣的样子，大师傅赶紧前去将里面的紫薯拿了几个出来，“都是去年储存的，剩的不多了，唐公子要是喜欢，小的明日再拿些来。”
紫薯上面覆盖了厚厚的一层泥，似乎是一种储存方式，不过剥开泥巴，里面的紫薯倒是很新鲜，“不用了，今天给唐心做一点吃就好了。”
既然又紫薯，唐越想了想，做什么比较合适呢？
又四处看了看，东西不少，不过简单好吃的......
对了，既然有紫薯又有糯米粉就做个冰皮月饼吧，虽然月饼不是现在吃的东西，不过似乎他们这里并没有中秋这个节日，他现在才想起来，当时在县城似乎也并没有过过中秋，那现在做月饼吃也无所谓了吧，反正又没有中秋节。
说干就干，唐越挽起袖子，将两个紫薯丢进盆子，结果大师傅诚惶诚恐的就接了过去。
“这上面很多泥，还是小的来洗吧。”
......
削皮的时候。
“这刀不好用，还是小的来削吧。”
......
生火的时候。
“这个很烫，还是小的来生吧。”
......
你生个鬼！合着没有这些人的时候，他唐越连做饭都不会了么？
秦公子终于忍笑着开口了。
“无妨，他想做就让他自己做吧。”
大师傅这才战战兢兢的放了权，结果就发现......
唐越比他做的溜多了。
虽然不知道唐越是要做什么，不过他掌勺这么多年，是不是内行一眼就能看出来，唐越的一举一动分明就是常年日积月累习惯使然，做什么都顺得很一点都不拖泥带水。
熟练的把粉过筛加入牛乳里，牛乳里事先已经加了足够的糖，然后搅拌均匀上锅开始蒸，这边又开始做起黑薯来。
蒸熟的黑薯压成薯泥，然后倒进锅中，加入白糖和清油，小火开始炒制，就像是他做点心中间的馅儿一样，不过他倒是还从来没有用黑薯做过馅儿。
最后再在里面加入糯米粉，炒的干爽，锅边也光滑以后就停了火，舀出来做馅儿。
蒸熟的粉被拿了出来，唐越用筷子朝一个方向使劲搅拌，直到温度冷却下来，变成光滑的冰皮。
“对了，有模子么？”
唐越都快做好了才想起来，大师傅没大懂，唐越重复了一遍才知道唐越要的是什么东西，在厨房里翻找了一下找到一个木制的模子。
似乎也是用来做点心的，不过大小却比月饼模子小了很多，倒也是十分精巧。
算了，就这个吧。
刷洗干净的模子晾干，撒入炒熟的糯米粉，可以防止软糯的冰皮黏在上面，然后将冰皮揪成剂子压成饼状，将团成圆子的紫薯馅儿包进去，慢慢收紧然后放入模子压制成型，小小的比普通月饼迷你的多的冰皮月饼就做好了。
小小的花纹精致的月饼被放进了盘子。
大师傅看的目瞪口呆。
他被唐越指点过很多次做菜了，原本虽然知道唐越懂得多，却也以为不过是纸上谈兵而已，今日一见，这功夫绝对不仅仅是看书能看出来的，难不成这个看着就像十指不沾水的少夫人居然是个厨子？哪有长得这样好看的厨子！
晶莹剔透的冰皮，里面紫薯的颜色隐隐露出，衬着上面精致的花纹，小巧迷人，一口一个。
软糯的冰皮，沙沙的紫薯馅儿，甜度合适，不但不腻，还透着一股奶香格外好吃。
小包子高兴的接过爹爹递来的精致小点心，啊呜一口咬了下去，然后高兴的直笑，“糖糖，糖糖~”
唐越喂了秦公子一个，自己也吃了一个，笑意不减，“嗯，知道你喜欢了，慢点吃。”
秦公子隔了好久又吃到唐越亲手做的东西，胃满足的只想长叹，不过他更高兴的是，唐越似乎把之前烦恼的事情已经忘记了。
“走，心儿，跟爹爹一起去送些給爷爷。”
唐心已经能听懂爷爷是什么意思，高高兴兴的一手拉着爹爹一手拉着大爹爹，摇摇晃晃的跟着走了。
本章未完，点击下一页继续阅读。