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归素走后,幽都的天气越发冷了,却还没到穿厚棉袄的时节。
这一天,连日杜门不出的赵四娘不顾众人异样的眼神,毅然决然地穿着大棉袄就出门去找姜荷莲子了。
当赵四娘到达春华堂的时候,姜荷莲子正握着手中的书信发呆。
“阿荷,阿荷!”赵四娘喊了好几声,姜荷莲子都没听见,无奈之下,只得上前摇了摇她的手臂。
“怎么?四娘,你找我有事儿吗?”好不容易醒过神来的姜荷莲子问道。
“我终于想好要酿什么酒了,昨儿个还连夜把酿这种酒要用到了器皿和材料都捋了一遍,技术上应该没啥大问题。”满脸喜悦的赵四娘边说边拿出几张写得满满的纸来。
“啤酒?这是什么酒?”别看姜荷莲子几乎滴酒不沾,但前世她出入燕元两国宫廷,对各种酒还是颇有了解的。也正是因为这样,赵四娘才会把酒方子拿来给她参详一二。不过,啤酒这种酒,她还真是闻所未闻。
啤酒是外来酒种,要到二十世纪初才会传来东方,你又没有穿越,当然不可能听说过啦!嘿嘿,不光是你,这儿谁不可能听说过。只要做好保密工作,啤酒绝对会成为自家的独家酒种,谁都别想模仿!
一想到这儿,赵四娘就一脸嘚瑟,迫不及待地就把酿制啤酒的方法以及饮用啤酒的种种好处都吹嘘了一通。
姜荷莲子闻言,点头赞道:“我是有听说过,在酿制某些贡酒的时候会往酒曲里加些草药来增香,里面就有加蛇麻的。不过,这种酿啤酒的法子还真是闻所未闻。嗯。我记得蛇麻北岸就有,咱都不用通过药店,就可以直接入手。这样一来,外人哪怕盯咱盯得再紧,也太不可能知道酿啤酒的秘诀了。”
如果赵四娘有尾巴估计已经翘上天了,只是出于负责的精神,在给完“糖”后。姜荷莲子就得说些不中听的了。只听她继续道:“酒固然是好酒,酿造的法子也很妥当。只是你这方子上写着‘冰镇尤佳,切忌热饮’。这会儿就快入冬了,酿这种酒会不会不合适呀?”
“谁规定冬天就一定要喝热酒啦?冬天一杯啤酒下肚,那滋味并不比夏天差。”
赵四娘这个人很奇特,明明畏寒畏得要死。可她居然能不分寒暑一年四季都坚持喝啤酒,从没因气温而退缩过。这也称得上是“孜孜不倦”了。
“想来这方子是你那宁国的师父传给你的吧?宁国在燕国的南边,那儿要比燕国暖和得多,冬天喝两杯冷酒也没什么大碍。可燕国不同,尤其是幽州。冬天那叫个冷呀!大伙儿都习惯了要把烧刀子烫了喝,鲜少有见人家直接喝的。”姜荷莲子提醒道。
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