第五十二章开荒地

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第五十二章开荒地

正月十五过后雪总算是消融了，太阳也露出了笑脸，闫颜还是不敢出门，这消雪可比下雪冷多了，她还是呆屋里比较好。

闫青山和闫绍杰上村长家去说买荒地的事儿，闫绍杰想在他上学之前把荒地开好，这样爹娘好轻松一些。村长也爽快，立马就把事儿办好了，闫青山就喊人准备第二天来帮忙开荒。

“明天就干活儿了吗？”闫颜问道。

“是呀，赶紧开好荒，还要挖土豆，别人家也要开始干活儿咧，可不能误了别人家的事儿，”闫青山脸上都是对春天的美好向往，大概庄稼人都是这样的吧，那种对于土地的眷念，不是闫颜这个并没有怎么接触土地的人所能理解的，不过她也很期待春天的到来。

闫青山和闫绍杰都去请人来帮忙了，杨江父子两、李老三父子两、张长河父子两、赵四顺，加上闫青山和闫绍杰，也是够了。

杨氏和闫颜负责做饭，闫颜除了那两次杀猪做过这么多人的饭菜，这还是第一次呢，那两次还有媳妇女孩们帮忙，这会儿就自己和杨氏，难免会吃力的，又没啥经验，闫颜真是慌极了。

“人多更要静下心来，想想先做啥后做啥，别回头慌了自己饭还没做成，”杨氏说道，闫颜赶紧深呼吸，先想想有多少人、要做什么菜、有什么材料，一步步地倒也是安下心来了。

“娘，咱做几个菜合适？”闫颜觉得这么多人还是应该多做些菜，尤其是肉菜。

“你别一下子做全了，明儿还要做哩，回头有得你想的。”还是杨氏有经验，不然闫颜做重了菜，这可是不好看的。

闫颜做了烧鱼干，浓浓的酱汁淋在鱼干上，撒上葱花，香飘四溢；猪肉炖腌菜，猪肉的咸和腌菜的辣融合在一起；腊肉炒白菜，腊肉特有的香味弥漫厨房，油流到白菜上，亮晶晶的；还有咸蛋蒸猪肉，把猪肉剁碎和咸鸭蛋蛋白搅拌均匀，加上油，把蛋黄压扁放到上面就可以蒸了，出锅后淋上酱汁，香喷喷的。

杨氏还杀了一只鸡做菜，闫颜建议做姜葱鸡，还有水煮菠菜，得要有些青菜才行，不然太腻了。

菜都做好了，院子外就响起了闫青山那特有的声音，杨氏赶紧迎了出去，“回来了，洗洗手就可以吃饭了。”

“坐下吃饭了，”闫青山招呼着大家，闫颜赶紧端菜出去，闫绍杰和杨树也来帮忙。

“闫颜妹妹，做饭辛苦了，”杨树终于可以见上闫颜一面了，赶紧说话打招呼。

“你们下地干活才辛苦咧，赶紧吃饭吧，别饿着了，”杨树听着闫颜关心的话语，傻愣愣的站在那里傻笑，闫颜转身就端菜盛饭去了。

“笑啥？不会是饿傻了吧？”闫绍杰看见了，撞了撞杨树的肩膀。

“没笑啥，吃饭去吧，”杨树赶紧回神，端菜到桌子上。

杨树吃了很多，他觉得太开心了，如果可以天天吃到闫颜做的饭菜，他会幸福死的。他的闫颜妹妹做的茶饭是最好吃的，啥时候他才可以天天吃到呢？

男人一起吃饭哪有不喝酒的道理？杨氏端上了一坛子白酒和一坛子李子酒，就回厨房和闫颜两人吃饭。屋里不时传来大笑声，尤其是闫青山和李老三的笑声，又大声又豪爽。

“娘，够饭吃吗？”闫颜想那些男人这么能吃，要是不够咋办？

“差不多了，就是凑个热闹罢了。”杨氏还不知这些庄稼汉子的性情。