第452章 安排
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“钱比自由还重要吗?”柯含雪心有戚戚然道。
葛云章捏了捏她的小脸,笑道:“你难过什么?我又不是大恶人,要他们签死契只不过是不想太过被动,你还以为我会要了他们的命不成?”
被他这么一说,柯含雪讪然的笑了,是啊,要他们签死契也是逼不得已的,她想那么多做什么?
“那我等会就教两个主厨?”想通之后,柯含雪又扬起了笑脸。
“不急,你脸色不太好,先回房休息一下吧。”他盯着她略显苍白的小脸,拧了拧眉。
他们赶了那么多天的路,一到这里又忙个不停,现在事情都解决了,他当然得让她歇一歇了。
“打铁趁热,咱们的主厨都被他们挖走了,他们这会肯定正得意着,以为打了我们一个措手不急,我倒要看看,到底是谁打得谁措手不急?!”她咬着牙,一脸凶狠的说道。
见到她这个样子,葛云章只觉得好笑,揽着她往房里带:“打仗之前要养兵蓄锐,还有,你在教他们之前,是不是该先把这道菜的材料和做法先告诉我啊?”
他都把她带回房间来了,她还能说不吗?柯含雪无语的瞥了他一眼。
不过她确实也累了,一见到床,不用他逼,就躺了下去。
可能是太困了,一闭上眼就睡着了,连要给他讲这粉蒸排骨的做法都忘了。
看着她睡着了,额头还挂着细细的汗珠,葛云章让小二取来一小盆冰块放到了房里,这样她就能睡得安稳点。
这冰块在这里可是稀罕的东西,因为天气太热,酒楼又是开通宵的,很多材料,比如肉类放到晚上会坏掉,所以不得不高价买了些冰块回来。
柯含雪这一觉一直睡到天黑,还是葛云章担心她饿到才将她叫醒的。
睡了一觉,柯含雪觉得整个人都精神抖擞的,吃完晚饭,柯含雪就将两个主厨叫到了小厨房,然后教他们做拔丝红薯、拉皮糕,还有粉蒸排骨。
当两个主厨知道“千丝万缕鸟归巢”这么好听的菜,居然是红薯做出来的时候,反应跟聂建中一个样,都担心将这低贱的东西送上桌会激怒客人。
葛云章一直站在柯含雪身边,听了两个主厨的话,开口道:“这不是你们该操心的,你们只需要将菜做好就行了。”
李春山和汪三顺听了葛云章的话,想想也是,老板和老板娘都不担心了,他们还有什么好担心的?
这两人当初能从几百名厨子当中抢到这个副厨的位置,基本工还是不错的,柯含雪只将拉皮糕和粉蒸排骨做了一遍给他们看,他们就学会了,拔丝红薯挂浆的时候比较讲究技巧,所以柯含雪反复教了几遍,最后也都学会了。
至于蒸肉粉的做法,柯含雪留了个心眼,并没有教与他们。
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